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Début précoce de la saison de pâturage visible dans l'approvisionnement en lait
L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas est également en retard par rapport aux années précédentes en avril, bien que la différence se soit réduite par rapport aux mois précédents.
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Les transformateurs laitiers néerlandais ont collecté ensemble 1.173 millions de tonnes de lait en avril, soit 1,65% de moins qu'au cours des mêmes mois de 2018. Au cours des mois précédents, l'écart en pourcentage était plus important. Donc la production de lait était terminée Janvier toujours en retard de 5,1% par rapport à l'année dernière. Au sujet de Février la différence est tombée à 1,8%, même si ce chiffre a été flatté par les températures extrêmement froides de ce mois-là. Au sujet de Mars la différence s'est encore accrue pour atteindre 2,4 %.
Début précoce de la saison de pâturage
La raison de cette différence moindre est probablement liée au début précoce de la saison de pâturage. Le signal de départ de la saison de pâturage a sonné cette saison fin mars, alors que la saison dernière, c'était presque 2 semaines plus tard. Cela était dû au mauvais temps des premières semaines d'avril.
Le pourcentage moyen de matières grasses dans le lait en avril était de 4,39 %, contre 4,4 % l'année dernière. La production totale de graisse en avril s'est élevée à 51.487 4 tonnes. Pour les 4,63 premiers mois de l'année, l'offre de lait s'est élevée à 2,78 millions de tonnes, soit 2018% de moins qu'au cours de la même période de XNUMX. L'offre saisonnière de lait continuera d'augmenter dans les semaines à venir et atteindra son pic.