Les prix du lait sont sous pression depuis le début du deuxième trimestre de cette année. Après plusieurs transformateurs de lait néerlandais, la coopérative laitière belge Milcobel a également baissé le prix du lait pour le mois d'avril.
Après que le prix du lait soit resté stable au cours des 3 premiers mois de 2019, le prix des matières grasses et des protéines pour avril a été réduit de 13,15 € à 394,74 € pour 100 kilos. Pour un approvisionnement annuel de 800.000 1,07 kilos, le prix anticipé diminue de 34,82 € à 100 € pour 4,41 kilos de lait (à teneur néerlandaise : 3,47 % de matières grasses et XNUMX % de protéines). Cela inclut les primes de durabilité et de qualité qui peuvent être gagnées dans la coopérative laitière.
Pression sur les prix du beurre
Dans une explication, Milcobel écrit que le marché des produits laitiers se caractérise par une baisse des prix du beurre. De plus, selon la coopérative laitière, les perspectives de reprise sont minces. Le prix du lait ne correspond donc plus à la valeur de la matière première du lait, ce qui a entraîné une baisse.