Pourquoi le trayeur néerlandais reçoit-il moins de subventions ?

Le fait que « seulement » un peu plus de 20 % des revenus des producteurs laitiers néerlandais soient constitués de subventions (contre 40 % dans d'autres pays européens) est en partie dû au niveau d'intensité plus élevé aux Pays-Bas. Dans cette comparaison, une « entreprise moyenne » a été calculée avec une intensité d'un peu moins de 18.000 12.000 kilos de lait mesuré. Une entreprise danoise moyenne produit XNUMX XNUMX kilos de lait mesuré.

Étant donné que les droits au paiement de l’Europe sont versés sous forme de prime à l’hectare, la part est plus élevée dans les pays ayant un niveau d’intensité plus faible. Par exemple, les Pays-Bas gagnent en moyenne 2,50 € pour 100 kilos de lait mesuré, tandis que les Danois gagnent en moyenne 3,40 €. Cette comparaison ressort de l'analyse « Comparaison des prix de revient avec l'étranger », qui est un projet de l'Université de Wageningen et de l'IFCN (International Farm Comparison Network). Ce projet a été financé par ZuivelNL.

De grandes différences en Europe
Aart Everts de l'Université de Wageningen a également contribué à cette comparaison et explique que les revenus provenant de l'exploitation de la ferme laitière sont également un facteur important. Avec 8,90 € pour 100 kilos de lait, les Pays-Bas obtiennent un score nettement supérieur au Danemark (5,20 €) et à la France (5 €).

Au Danemark, le prix du lait est comparable à celui des Pays-Bas, mais les coûts sont plus élevés. Pour les Français, les revenus de l’argent du lait sont en réalité inférieurs. A l’inverse, l’Allemagne (9,60 €), l’Irlande (11,50 €) et la Pologne (18,10 €) obtiennent de meilleurs résultats pour 100 kilos de lait mesuré (hors subventions) que les Pays-Bas. Dans tous ces pays, les coûts sont en moyenne inférieurs à ceux de notre pays.

Les Néerlandais sont-ils plus efficaces ?
La comparaison révèle également la dépendance aux subventions. Le fait que les Pays-Bas (tout comme les Irlandais) atteignent 22 % montre que nous et les Irlandais parvenons à générer davantage de revenus à partir du « vrai » business. Il convient de noter que cette comparaison a été effectuée sur la base des chiffres de 2017. C'était une année où les prix du lait étaient relativement élevés, du moins en Europe. Si les prix du lait baissent, la dépendance à l’égard des subventions augmente. Cela pourrait même être 100 %.

Lorsque le revenu d'une entreprise néerlandaise type est inférieur à 23.115 100 € (par rapport à la comparaison), les subventions fournissent 69.666 % ou plus de ce revenu. Au Danemark, il est de 7.159 2017 € et en Pologne de XNUMX XNUMX €. "En XNUMX, le producteur laitier néerlandais était plus efficace que le danois", explique Everts. "Cependant, en raison du degré d'intensité élevé, les Néerlandais sont également plus sensibles à une baisse du prix du lait. Les pays ayant une activité commerciale plus étendue reçoivent alors plus de subventions car ils possèdent en moyenne plus d'hectares." 

Subventions marginales
Alors que les producteurs laitiers européens tirent encore une part substantielle de leurs revenus des droits au paiement, les producteurs laitiers de pays comme l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Argentine doivent s'en passer. Aux États-Unis, seule une petite partie des subventions est versée par le biais de stratagèmes déguisés. Par exemple, le gouvernement américain a apporté un certain soulagement aux producteurs laitiers l’année dernière en raison de la guerre commerciale avec la Chine. Ils ont reçu une aide de 0,23 € pour 100 kilos de lait, alors qu'on a calculé que la perte due à la guerre commerciale pourrait s'élever à 3 € pour 100 kilos.

Par ailleurs, le gouvernement du président américain Donald Trump subventionne (40 à 50 %) diverses polices d’assurance pour les conditions climatiques extrêmes par exemple. Il existe également une intervention. Cela peut être utilisé lorsque les prix d’un produit agricole sont très bas, comme cela s’est produit avec le prix du lait l’année dernière.