La valeur des exportations de produits laitiers affiche une légère baisse

Moins de produits laitiers ont été vendus, notamment en Allemagne, en Belgique et en Grèce. Les exportations de lait en poudre non écrémé ont également considérablement diminué, principalement en raison d'un volume d'exportation nettement inférieur (-13 %). Le chiffre d'affaires du beurre et de l'huile de beurre a en effet augmenté de près de 5% et les exportations de lait écrémé en poudre ont également enregistré une forte augmentation en volume (+18%). En particulier, davantage d’exportations ont été réalisées vers des pays extérieurs à l’Union européenne (Afrique, Asie et Amérique du Nord).

Toutefois, ces fortes augmentations de volume n’ont pas pu compenser l’effet de la baisse significative des prix du lait écrémé en poudre en 2018. En conséquence, l’énorme augmentation du volume a considérablement réduit la valeur des exportations de lait écrémé en poudre.

Gros reste en Europe
Environ 7,7 % du chiffre d'affaires de près de 2018 milliards d'euros a été (comme d'habitude) généré en Europe en 75. L'Allemagne, la Belgique et la France sont de loin les plus gros clients. En 2018, ce n’était pas non plus différent des années précédentes. En dehors de l’Union européenne, la Chine est le plus important pays importateur de produits laitiers néerlandais. Le pays représente 12 % de la valeur totale des exportations.

De tous les États membres de l'Union européenne, les Pays-Bas sont le plus actif sur le marché mondial. Avec une part de 5%, les Pays-Bas se classent au cinquième rang des pays exportateurs de produits laitiers les plus importants au monde, après la Nouvelle-Zélande (25%), les États-Unis (15,4%), l'Australie (5,1%) et la Biélorussie (5,1%). ).