Le nombre de fermes laitières au Danemark avec plus de 1.000 XNUMX vaches augmente chaque année. Cela ressort clairement des nouveaux chiffres de l'office statistique Danmark Statistik. En outre, diverses demandes de licence pour ces sociétés sont en cours.
Le nombre d'exploitations laitières de plus de 1.000 2012 vaches est passé de 2018 à 6 exploitations entre 12 et 3.600. La plus grande entreprise de toutes est Rønhave, située près du village de Bramming dans le sud du Jutland. Cette entreprise traite XNUMX XNUMX vaches et a récemment annoncé qu'elle remplacerait certaines Holstein par des Jersey.
Plus de 500 vaches laitières
Le nombre d'exploitations de 750 à 1.000 2012 vaches laitières est passé de 2018 à 8 entre 25 et 500. Le nombre d'exploitations laitières danoises de 750 à 52 vaches est passé de 123 à 400. Ces grandes exploitations ont généralement plus de 2012 hectares de terrain. Le nombre total d'entreprises a en effet diminué entre 2018 et 3.886 : de 2.884 6 à 1.000 XNUMX. Dans le pays, donc, XNUMX XNUMX entreprises ont disparu en XNUMX ans.
Il est frappant de constater que la production laitière n'a pas baissé pendant cette période. En 2018, le danois production laitière 5,693 milliards de litres de lait, soit une augmentation de près de 700 millions de litres par rapport à 2012. La majorité des entreprises danoises sont situées sur la péninsule du Jutland. Le Jutland du Sud comptait plus de 2018 1.000 exploitations laitières en XNUMX.
Prix de revient danois
Le prix de revient de la production laitière danoise est tombé à plus de 0,30 € par litre de lait ces dernières années, selon la branche danoise des European Dairy Farmers. Les membres néerlandais de cette association européenne de producteurs laitiers ont vu leur prix de revient augmenter à 0,35 € ou plus ces dernières années, principalement en raison de l'introduction du système de droits de phosphate. Mais la différence d'échelle joue également un rôle dans l'évolution opposée des prix de revient entre les deux pays.
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
Ceci est une réponse à l'article de Boerenbusiness :
[URL=http://www.boerenbusiness.nl/melk/ artikel/10883026/nummer-deense-bedrijven-met-1000-koeien-stigt]Le nombre d'exploitations danoises de 1.000 XNUMX vaches augmente[/url]
