intérieur Melk
DOC Kaas ne modifie pas le prix du lait pour juillet
L'entreprise fromagère de Hoogeveen, qui fait partie de la société allemande DMK, voit la différence avec l'augmentation du prix du lait en 2018. Par rapport à la moyenne sur 5 ans, le DOC Cheese obtient un score nettement plus élevé.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Ce qui précède peut être déduit de comparaison du prix du lait de Boerenbusiness. DOC Cheese a annoncé qu'elle maintiendrait les prix des matières grasses et des protéines aux mêmes niveaux qu'en mai et juin. Cela signifie un prix de 4,136 800.000 € le kilo pour les matières grasses et les protéines en juillet. Dans cette comparaison, pour un approvisionnement annuel de 32,50 100 kilos, cela donne un prix du lait de 4,41 € pour 3,47 kilos de lait (à XNUMX % de matière grasse et XNUMX % de protéines, hors TVA).
DOC Cheese apporte une stabilité au prix du lait dans une période où, par exemple, les cours DCA pour le fromage en aluminium fluctuaient considérablement. Par rapport à FrieslandCampina DOC Kaas doit faire la différence dans le paiement. Avec un approvisionnement annuel de 1 million de kilos, le prix du lait du Fromage DOC pour le mois de juillet s'élève à 32,71 € les 100 kilos.
Prix de base
Afin de pouvoir bien comparer les prix du lait des différents transformateurs laitiers, nous utilisons : Boerenbusiness un prix de base. La DOC Kaas présente elle-même un prix du lait de 35,05 € pour 100 kilos en juillet, qui inclut toutes les déductions et majorations.