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Début brillant de la saison de traite en Nouvelle-Zélande
Les producteurs laitiers néo-zélandais ont lancé la nouvelle saison de traite, qui commence le 1er juin, en fanfare. La production de lait en juin est supérieure de plus de 14 % à celle du même mois en 2018, atteignant un niveau record. Cependant, ces chiffres sont relatifs.
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Le mois de juin est traditionnel en Nouvelle-Zélande, où c'est désormais l'hiver, le point le plus bas de la saison de traite. La production de lait représente alors moins de 10 % du volume que les producteurs laitiers traitent pendant les mois de pointe comme octobre et novembre. L'impact sur le marché laitier est donc limité avec une production laitière de 226.000 XNUMX tonnes en juin.
Cela ressort clairement des données sur l’offre de la Dairy Companies Association of New Zealand (DCAZ) ou de la version néo-zélandaise du NZO. C'est la première fois que l'offre de lait en juin dépasse les 200.000 2018 tonnes. En 198.000, XNUMX XNUMX tonnes sont arrivées aux laiteries. Il n’est pas encore possible de dire si l’augmentation de la production hivernale est également le prélude à une augmentation de l’offre de lait.
Stabiliser la production de lait
Fonterra s'attend à ce que la production laitière se stabilise pour la nouvelle saison, a précédemment rapporté le géant laitier. La Nouvelle-Zélande s'attend à une légère augmentation de la production laitière de 0,4 % pour 2019/20. C’est bien inférieur à l’augmentation du pool laitier néo-zélandais la saison dernière. La campagne laitière 2018/19 s'est traduite par une production de 21.845.000 tonnes, soit une augmentation de 2,2% par rapport à l'année précédente.