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Les trayeurs irlandais craignent une réduction du cheptel
En Irlande, le Conseil consultatif sur le changement climatique (CCAC) appelle à des réductions importantes du bétail du pays pour réduire le CO2atteindre les objectifs de 2030. Selon le conseil, l'expansion du cheptel laitier irlandais a été le principal contributeur à l'augmentation des émissions agricoles ces dernières années.
Selon le CCAC, le secteur agricole irlandais est responsable de 32 % des émissions totales de gaz à effet de serre. "Les émissions ont augmenté d'environ 2011% depuis 14, ce qui, selon nous, est en grande partie dû au nombre croissant de vaches laitières", indique le rapport. Le conseil consultatif a donc proposé de réduire le nombre de vaches allaitantes dans le pays de 500.000 1,5 à XNUMX million. Michael Creed, ministre irlandais de l'Agriculture, a déjà déclaré que l'abattage ne pouvait être exclu si les éleveurs n'adoptaient pas les mesures du Plan d'action pour le climat.
L'Irish Farmers Association (IFA) s'est opposée à la décision du conseil consultatif, affirmant que l'Irlande est l'un des producteurs les plus efficaces en carbone au monde. "Le plan du CCAC ne tient pas compte de l'impact économique et/ou social sur les éleveurs", a déclaré le président de l'IFA, Joe Healy. The Irish Times† "La réduction du nombre de vaches allaitantes entraînera une augmentation des émissions mondiales car la viande bovine est produite dans des pays aux systèmes moins durables."
Pression sur les prix de la viande bovine
Non seulement un éventuel abattage du cheptel laitier irlandais crée de l'incertitude pour les producteurs laitiers irlandais, car la perspective d'une Brexit sans accord crée un sentiment négatif. Le groupe d'intérêt Meat Industry Ireland (MII) rapporte que les détaillants britanniques ne sont pas prêts à confirmer les commandes avant l'automne. Selon l'organisation, c'est aussi la raison de la faiblesse des prix du bétail.
Selon l'Irish Food Board, le prix était en avance sur bovins au premier semestre 2019 en moyenne à 3,98 € le kilo. Cependant, ce prix est tombé à environ 2 € par kilo au cours des 3,60 derniers mois. Pour génisses le prix est d'environ 3,60 € le kilo, pour les taureaux 3,20 € à 3,50 € et pour les vaches 2,70 € à 3,30 €. Cependant, les transformateurs irlandais disent s'attendre à une nouvelle baisse des prix dans les mois à venir.
Kimberley Baker
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