Analyse Indice des bovins laitiers
L'indice des bovins laitiers atteint un point de basculement
Le rendement de l'élevage laitier est resté relativement stable au cours des 4 dernières semaines, après une forte baisse en juin. Pour le moment, cependant, le Countus Dairy Cattle Index est à un point de basculement et il reste à voir quel camp sera choisi.
L'indice Countus Dairy Cattle Index était au début du mois éraflure à 89,4 points, mais est désormais tombé à 86,1 points. 100 points est la moyenne à long terme. Par rapport à la période autour de mai et juin, les 4 dernières semaines peuvent être considérées comme une période relativement stable.
La légère baisse des recettes est en partie due au fait que les prix du lait ont augmenté le mois dernier. relativement stable sont restés, tandis que les frais d'alimentation en fait, augmentant à nouveau. Aussi le prix de droits de phosphate a encore légèrement augmenté. En bref : les revenus restent stables et les dépenses augmentent légèrement.
Quelle direction?
Ce qui est frappant, c'est l'évolution des prévisions pour l'indice des bovins laitiers. À propos Il y a 1 mois On s’attendait à ce que le plancher soit atteint et à ce que les rendements des entreprises puissent à nouveau augmenter, mais cela semble avoir changé. Les prévisions actuelles montrent qu’une nouvelle baisse est à l’horizon.
Cette baisse s'explique en partie par le fait que les cours des matières grasses laitières (comme le beurre) et ceux des prix du fromage ont néanmoins subi de nouvelles pressions ; par exemple, le prix du beurre est tombé à 3.200 XNUMX euros la tonne la semaine dernière.
Kimberley Baker
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