Le prix du lait Arla ne peut pas être déplacé

Rarement dans l’histoire récente, le prix du lait n’est resté stable pendant une si longue période. Le prix de paiement provient du marché des produits laitiers et est resté assez stable depuis longtemps. Bien que le prix du beurre ait été nettement déprécié ces derniers mois, cela est compensé par la hausse des prix du lait écrémé en poudre, selon Arla.

De plus, les prix du fromage sont stables depuis des semaines, même si le marché a pris une direction cette semaine. vers le bas brisé. Les prix du lait entier en poudre ont également quelque peu baissé à mesure que la Nouvelle-Zélande commence à s'intéresser davantage à la saison.

La même quantité de lait en Europe
Arla note que l'approvisionnement en lait en Europe est pratiquement le même que l'année dernière. De grandes différences sont visibles entre les pays dans lesquels la coopérative laitière est active. Il y a eu une (légère) augmentation au Danemark, en Belgique et au Royaume-Uni, tandis qu'aux Pays-Bas et en Allemagne, il y a moins de lait à transformer. Cependant, dans notre pays, Arla, avec environ 100 producteurs laitiers, est un acteur assez petit.

Aux Pays-Bas, FrieslandCampina annoncera le prix garanti pour le mois de septembre le lundi 26 août. Pour le mois d'août le prix est de 35 € les 100 kilos. Le prix garanti est basé sur environ 10 % du prix du lait d'Arla. Le changement stable d'Arla augmente la probabilité que FrieslandCampina laisse également le prix du lait inchangé pour le mois à venir.