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La production de lait de kiwi s'affaiblit après un démarrage rapide de la saison

27 Augustus 2019 - Wouter Job

La production de lait en Nouvelle-Zélande a bien démarré la nouvelle saison, mais les chiffres de l'offre pour juillet brossent un tableau légèrement positif.

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Les producteurs laitiers néo-zélandais ont produit 274.000 4,5 tonnes de lait en juillet. C'est 2019% de plus qu'au même mois de l'année dernière. Toutefois, les deuxièmes chiffres d'approvisionnement pour la campagne 2020/XNUMX (qui s'étend de juin à mai) présentent un tableau plus modéré, compte tenu de la production vers juin toujours 15% d'avance. De plus, c’est aussi le meilleur début de saison jamais enregistré en Nouvelle-Zélande.

Stabiliser la croissance
La production laitière augmente de façon saisonnière depuis août, avant de culminer en octobre. Ce n’est qu’à ce moment-là que pourra être dressé le bilan du début de saison. L'attente du coopérative laitière Fonterra, qui transforme près de 80 % du lait, c'est que les années de croissance se stabilisent cette saison. Ils s'attendent à une augmentation de la production de moins de 1% par rapport à la saison précédente.

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