FrieslandCampina chute dans la comparaison des prix du lait

Le prix moyen du lait européen en juillet s'élève à 33,43 € les 100 kilos, soit une augmentation de 0,14 € par rapport au le mois dernier. Si l'on compare cela avec juillet 2018, le prix est inférieur de 0,41 € (-1,22 %). Cela signifie que le prix est tombé en dessous du niveau du même mois de l’année dernière pour la première fois depuis février. Il semble que le marché n’atteindra pas le niveau de 2018 s’il n’y a pas de reprise.

Des évolutions majeures pour les prix du lait en France
Les plus grands points positifs du mois de juillet concernent les entreprises laitières françaises, même si cela n'est pas surprenant. Normalement, ces prix du lait culminent toujours pendant les mois d'été (juillet, août et septembre). Le prix de Danone augmente de 2,30 € à 37,59 € les 100 kilos et conserve ainsi sa deuxième place. Sodiaal remonte à la cinquième place : +0,90 € à 35,70 € les 100 kilos.

Le prix du lait de Saputo Dairy UK (anciennement Dairy Crest) a également affiché une hausse en juillet. En raison d'une prime saisonnière, le prix du lait augmente de 2,20 € à 32,06 € les 100 kilos. Le prix du lait Valio augmente en raison d'une augmentation du supplément de durabilité : +1,00 € à 35,88 € les 100 kilos. Le Granarolo italien a augmenté le prix du lait pour le mois de juillet de 0,50 € les 100 kilos.

En raison des augmentations significatives de nombreux transformateurs européens, la coopérative est en déclin FrieslandCampina de la troisième à la septième place. Le transformateur a réduit le prix du lait pour juillet de 0,70 € à 34,51 € les 100 kilos. Si l’on considère le prix moyen du lait au cours des 12 derniers mois, la coopérative néerlandaise occupe toujours la deuxième place (35,83 € les 100 kilos). Müller (-0,60 €) et Arla (-0,10 €) ont également réduit le prix du lait pour juillet.

Le prix du lait américain augmente rapidement
L'évolution du prix du lait aux États-Unis est opposée à celle du prix du lait en Europe. Le prix du lait américain a augmenté de 27 % depuis janvier de cette année. En juillet, le prix du lait a augmenté de 8% à 39,49 € les 100 kilos. Le prix du lait (classe III) est désormais au plus haut depuis décembre 2014. Cette hausse est principalement due à la hausse des prix du fromage (+33% en 2019).