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Le prix du lait DOC Cheese maintient le cap

30 Augustus 2019 - Kimberley Bakker

Le prix du lait du fromage DOC pour le mois de septembre s'est maintenu au niveau des mois précédents. L'entreprise laitière suit ainsi les traces de FrieslandCampina et d'Arla.

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DOC Kaas, qui fait partie de la coopérative laitière allemande DMK, a laissé le prix des matières grasses et des protéines stable à 4,136 800.000 euros le kilo pour septembre. Avec un approvisionnement annuel de 32,50 1,75 kilos, cela se traduit par un prix du lait de 1 €. De plus, des primes peuvent être perçues pour le pâturage (XNUMX €) et le VLOG (XNUMX €), ce qui signifie que le prix de paiement spécifique à l'entreprise peut être plus élevé. 

Avec un approvisionnement annuel de 1,1 million de kilos de lait (4,41% de matières grasses et 3,47% de protéines), le supplément de quantité le plus élevé et toutes les primes, DOC Kaas communique lui-même un prix du lait de 35,05 €. 

Si nous regardons le comparateur prix du lait sur Boerenbusiness, on constate que le prix du lait du DOC Cheese se situe à ce niveau depuis mai. FrieslandCampina et Arla, qui présentent également leurs prix du lait avant le nouveau mois, enregistrent également un prix stable pour le mois de septembre. Le prix de base du lait de ces entreprises laitières s'élève respectivement à €34,20 en €34,46.

Müller tombe
Le transformateur laitier britannique Müller a présenté le prix du lait pour le panier d'octobre. Celui-ci baisse de 1 £ à 25,25 £ (-1,10 € à 27,80 € environ). Pour les producteurs laitiers qui ont fixé le prix depuis 3 ans, le prix du lait reste à 28,00 £ (environ 30,90 €). Ce déclin est dû à la combinaison d'un production de disques et la baisse de la consommation de produits laitiers.

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