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L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas montre une rupture de tendance
L'approvisionnement en lait des Pays-Bas a diminué pendant pas moins de 18 mois consécutifs. Cependant, une rupture de tendance est visible en août.
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Les transformateurs de lait néerlandais ont collecté 1,157 million de tonnes de lait le mois dernier, avec une production quotidienne moyenne de 37.328 2018 tonnes. Par rapport au même mois de 0,8, on note une augmentation de 5%. Si on regarde la moyenne sur 0,8 ans, on constate une baisse de 4,23%. Le pourcentage moyen de matières grasses était de 4,17 % en août, contre 2018 % en XNUMX.
Introduction du système de droits sur le phosphate
En août de l'année dernière, la production de lait a connu une baisse rapide. De nombreuses vaches (laitières) ont été abattues au cours des mois de juin et juillet à la suite de l'introduction du système de droits sur le phosphate. Cela a rapidement entraîné une baisse de la production de lait.
L’été chaud et sec de 2018 a mis un frein à la production. Après le chaud mois de juillet, le temps a été relativement frais en août dernier. Cela explique pourquoi l’approvisionnement en lait est à nouveau en avance par rapport à 2018.