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La France a un peu moins de lait, l'Italie un peu plus
Alors que la France a produit un peu moins de lait en juillet que l'an dernier et que la moyenne sur 5 ans, les producteurs laitiers italiens produisent légèrement au-dessus de ce niveau. Cela ressort des nouveaux chiffres de la Commission européenne.
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Les producteurs laitiers français ont produit 1,96 million de tonnes de lait en juillet, soit environ 1 % de moins qu'au même mois de l'année dernière. Cette année-là, la production s'élevait à 1,98 million de tonnes. Par rapport à la moyenne quinquennale, la production est également inférieure de 5%, puisque la production pour cette période s'élève également à 1 million de tonnes.
Bien qu’il semble que la production laitière de 2018 et la moyenne quinquennale soient au même niveau, une différence minime de 5 tonnes est encore visible. Si l’on regarde l’ensemble de l’année 650, il apparaît clairement que le Producteurs laitiers français ont produit toute l'année en dessous du niveau de l'an dernier. L'offre a été nettement inférieure, notamment en février : -2,8%. L’une des raisons en est peut-être la sécheresse que connaît le pays tout au long de l’année.
L'Italie produit davantage
La situation en Italie est tout le contraire. Dans ce pays, les producteurs laitiers produisent déjà toute l'année plus de lait que l'année dernière, puis la moyenne sur 5 ans. L'approvisionnement en lait pour juillet s'élève à 979.340 0,6 tonnes, soit environ 2018% de plus que l'année dernière. En 972.730, la production laitière de ce mois s'est élevée à XNUMX XNUMX tonnes.
La moyenne quinquennale est en revanche nettement inférieure, avec 5 933.540 tonnes enregistrées en juillet. Cela signifie que les producteurs laitiers italiens ont produit un peu moins de 5 % de lait en plus en juillet de cette année.