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Le point bas de l'offre de lait en Nouvelle-Zélande est passé

24 Septembre 2019 - Kimberley Bakker

Les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande ont de nouveau dépassé le creux saisonnier de l'approvisionnement en lait. Bien que les chiffres montrent à nouveau une forte augmentation ce mois-ci, les différences avec les années précédentes sont minimes.

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La production laitière de la Nouvelle-Zélande pour le mois d'août s'élève à 1,394 million de tonnes de lait, ce qui signifie que les producteurs laitiers du pays trempette saisonnière ont encore laissé derrière eux. En juillet, l'offre de lait s'est élevée à 274.000 450 tonnes de lait, soit une baisse de plus de XNUMX % par rapport à ce mois-ci.

Différences minimes
Le pourcentage ci-dessus semble extrême, mais il ne l’est pas. Lorsque l’on regarde les chiffres de l’approvisionnement en lait des années précédentes, les lignes sont presque exactement les mêmes. En 2018, la production laitière a également augmenté de plus de 400 % entre juillet et août : passant de 262.000 1,383 tonnes à 2 million de tonnes. Les mois de juin et juillet sont également les deux mois où la production laitière est à son plus bas niveau.

La ligne de la moyenne quinquennale est également suivie de près, car elle s'élève à 5 million de tonnes pour le mois d'août. Si l’on regarde l’avenir avec prudence, on s’attend à ce que la production laitière continue d’augmenter dans les mois à venir jusqu’à atteindre le pic saisonnier en octobre. L'année dernière, cela représentait 1,363 millions de tonnes de lait.

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