Fonterra relève ses prévisions de prix du lait

Fonterra s'attend à un prix du lait compris entre 2019 et 2020 dollars par kilo de solides de lait (environ 6,55 litres de lait) pour la saison 7,55/11,5, qui a débuté en juin et se termine en mai. Cela porte la prévision du prix du lait à 0,30 $ le kilo. augmenté. Pour l’instant, la coopérative s’en tient à un prix du lait de 7,05 dollars par kilo de matières sèches laitières, soit le prix médian.

Lait entier et écrémé en poudre
Selon la coopérative laitière, l'augmentation de cette prévision du prix du lait repose principalement sur la bonne demande de lait entier en poudre. "Nous prévoyons que la demande de lait entier en poudre cette saison sera supérieure au niveau de l'année dernière", a écrit le transformateur dans un communiqué. Le lait écrémé en poudre de Fonterra était également contre la saison dernière des prix plus élevés puis vendu des produits en provenance de l'Union européenne et des États-Unis. Cela joue également un rôle majeur dans l’augmentation attendue du prix du lait.

En raison de cette augmentation des prix, le prix du lait de Fonterra est actuellement à son plus haut niveau depuis 2013. Cette année, un prix du lait de 8,40 $ par kilo de matières sèches du lait a finalement été payé. En 2007 et 2010, le prix du lait était également légèrement plus élevé qu'aujourd'hui. Cependant, il n’est pas encore clair si le prix du lait va résister. Après tout, la saison ne fait que commencer.

*Cet article concerne les dollars néo-zélandais