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La production de lait en Nouvelle-Zélande stable
Selon les chiffres de l'agence gouvernementale DCANZ, les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande travaillent actuellement vers le pic de l'approvisionnement en lait. L'approvisionnement en lait est également assez stable, car les écarts avec l'an dernier et la moyenne quinquennale sont minimes.
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La production laitière de la Nouvelle-Zélande en septembre s'élevait à 2,664 millions de tonnes de lait, soit presque le double par rapport à le mois dernier. Ce n’est d’ailleurs pas surprenant. Si l’on regarde la tendance saisonnière, on voit clairement que la production de lait augmente toujours fortement durant cette période de l’année.
Le tarif reste le même
L'année dernière, l'approvisionnement en lait pour septembre s'élevait à 2,682 millions de tonnes, ce qui signifie que la production laitière de cette saison n'est inférieure que d'environ 0,6 %. Même par rapport à la moyenne sur cinq ans, seul un léger changement est visible. La moyenne pour ce mois est de 5 millions de tonnes, soit environ 2,598 % de moins que la moyenne de cette année.
Si l’on regarde vers l’avenir, on peut au moins affirmer avec certitude que la production laitière du mois à venir sera légèrement supérieure à celle de septembre. La production laitière en Nouvelle-Zélande atteint généralement son maximum en octobre. Après cela, la production de lait diminuerait à nouveau.