Le DOC Kaas ne voit pas de place pour un prix du lait plus élevé

Le producteur de fromage de Hoogeveen, qui fait partie du DMK allemand, maintient le prix des matières grasses et des protéines à 4,136 1 € le kilo. Avec un contenu standard néerlandais et un approvisionnement annuel d'un million de kilos, le prix de base du lait s'élève à 31,66 € le kilo.

En incluant les primes pour le vlog, le pâturage et la durabilité, le prix du lait s'élève à 34,91 € les 100 kilos. Une conclusion difficile est que DOC est en bas du classement comparateur de prix du lait.

Tendance du prix du lait ?
L'évolution des prix du lait en novembre est quelque peu variable. De plus, DOC aimait aussi Cheese, par exemple Arla le prix du lait est stable. Les deux transformateurs laitiers sont des entreprises de référence pour le prix garanti de FrieslandCampina, qui a néanmoins été fixé pour le mois à venir. augmenté.

La coopérative laitière s'attend à une hausse des prix du lait au quatrième trimestre. Cela a également été communiqué aux membres lors des différentes réunions des membres qui se sont tenues récemment, ont indiqué des sources.  

L'augmentation de FrieslandCampina ne tombe pas de nulle part, car le marché des produits laitiers envoie des signaux positifs. Cela s'applique notamment à la valorisation des fromages et des poudres de lait (entiers et écrémés). Les poudres de lait bénéficient d'une forte demande chinoise, tandis que le marché du fromage est davantage tiré par l'Europe.