La plus ancienne ferme laitière de Californie se porte bien

La plus ancienne ferme laitière de l’État américain de Californie a décidé de vendre ses vaches. L'entreprise sera reconvertie pour la production d'amandes.

L'entreprise familiale « Giacomazzi Dairy » exploite la traite depuis 1893 et ​​est la plus ancienne ferme laitière de l'ouest du pays. Comme les 5 dernières années n'ont pas été rentables, il a été décidé d'arrêter la traite (en raison de la faiblesse des prix du lait et de la hausse des coûts de main-d'œuvre). Les règles sont également de plus en plus strictes. L'entreprise est également assez vétuste, ce qui nécessiterait des investissements importants.

Vaches vendues
La famille a choisi de céder la branche laitière et d’augmenter la production d’amandes. Ils s’attendent à ce qu’il y ait davantage d’avenir dans ce domaine. Les quelque 2.000 XNUMX vaches et génisses ont désormais été vendues. De plus en plus de fermes laitières de l’État se tourneraient vers la production à base de plantes. 

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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