intérieur Melk
Les prix du lait affichent de légères augmentations
Les prix du lait augmentent cette année, même si les augmentations sont pour l’instant modestes. Les prix augmentent également en dehors de l’Union européenne.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Le prix de base moyen du lait aux Pays-Bas a augmenté de 0,17 € pour atteindre 34,45 € les 100 kilos en octobre. Toutefois, la hausse est quelque peu ralentie par le prix garanti de FrieslandCampina, qui a baissé le mois dernier, même si cette baisse a de nouveau été effacée en novembre. En revanche, des augmentations ont été visibles chez A-ware, Bel Leerdammer et Vreugdenhil.
On s'attend à ce que les prix du lait franchissent (une autre) étape dans les mois à venir, compte tenu de la valeur de la matière première du lait gagné du terrain en octobre. Généralement, les prix de paiement réagissent à la hausse des prix des produits laitiers avec un retard de quelques mois.
États-Unis et Nouvelle-Zélande
Les prix augmentent également aux États-Unis et en Nouvelle-Zélande. Par exemple, Fonterra a augmenté ses prévisions de prix du lait le mois dernier de 0,30 $ pour atteindre une fourchette de 6,55 $ et 7,55 $ par kilo de solides de lait (environ 11,5 litres de lait). Si les prévisions se confirment, il s’agirait du prix de distribution le plus élevé depuis 2014.
Aux États-Unis, le prix du lait a échappé au creux. En 1 an, le prix du lait (classe III) a augmenté de pas moins de 20 % pour atteindre 37,34 € les 100 kilos en octobre.
Cet article fait partie de la publication de cette semaine Rapport de tendances Milk and Feed Pro, qui se concentre également sur le marché du fumier, le marché des taux d'intérêt et le marché des aliments pour animaux. Cliquez sur ici pour lire le rapport de tendance.