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La Nouvelle-Zélande atteint son pic d’approvisionnement en lait
Les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande ont atteint le pic saisonnier de production de lait, selon les derniers chiffres de l'agence gouvernementale DCANZ. Il n'y a pas de nouveau record, car l'année dernière, un peu plus a été produit ce mois-ci.
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En octobre, les producteurs laitiers néo-zélandais ont produit 3,213 millions de tonnes de lait, soit environ 20 % de plus que le mois dernier. Il n’est pas surprenant que la production de lait soit plus élevée, car le pic de production de lait est généralement atteint en octobre. À propos, aucune production record n'a été atteinte, car l'année dernière, 3,299 millions de tonnes ont été produites en octobre. C'est environ 2,6 % de plus que cette année.
Un mouvement à la baisse à venir ?
En revanche, la production laitière cette année est légèrement supérieure à la moyenne quinquennale du mois d'octobre : 5 millions de tonnes. La production de cette année est donc supérieure d'environ 3,175% à la moyenne. Quoi qu’il en soit, force est de constater que la production laitière néo-zélandaise est stable. Par exemple, la production en 1,1 s'élevait à 2017 millions de tonnes et en 3,118 à 2016 millions de tonnes.
Si l'on considère les derniers mois de l'année et la tendance saisonnière au cours de cette période, on s'attend à ce que le approvisionnement en lait en Nouvelle-Zélande diminuera à nouveau à partir du mois prochain. L'année dernière, la production laitière est tombée à 2,995 millions de tonnes en novembre, avant de baisser encore à 2,735 millions de tonnes en décembre.