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La production laitière européenne reste en avance par rapport à l'année dernière
L'approvisionnement en lait dans l'Union européenne en septembre est également en avance par rapport aux années précédentes, selon les derniers chiffres de la Commission européenne. La production laitière du mois de septembre est même au plus haut depuis 2014.
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Les producteurs laitiers de l'Union européenne ont produit 12,54 millions de tonnes de lait en septembre. C'est environ 5 % de moins que le mois dernier, mais ce n’est pas forcément surprenant (compte tenu de la tendance saisonnière). Par rapport au même mois de l’année dernière, la production de lait cette année est supérieure d’environ 0,8 %. L'année dernière, la production laitière en septembre était de 12,43 millions de tonnes. Cela signifie que la production européenne de lait cette année n'est pas encore tombée en dessous du niveau de l'année dernière.
Distance à la moyenne
De plus, cette année, la production laitière européenne n’est pas encore proche de la moyenne quinquennale. Pour le mois de septembre, cette moyenne s'élève à 5 millions de tonnes de lait, soit environ 12,30% de moins que la production de septembre de cette année. Par rapport aux années précédentes, la production laitière européenne semble minime depuis 2014 n'a pas été si élevé. Cette année-là, l'offre de lait était même extrêmement faible (11,95 millions de tonnes).
Si l’on considère les mois restants de l’année, les réserves de lait devraient à nouveau légèrement augmenter en octobre. Ceci est basé sur la tendance saisonnière. Cependant, il semblerait que cela s'atténue un peu par la suite.