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L'indemnité saisonnière bat Danone dans la comparaison des prix du lait
Ces derniers mois, le transformateur laitier français Danone s'est régulièrement classé dans le top 3 du comparatif des prix du lait LTO, mais cela a changé en octobre. Les autres transformateurs parviennent à bien conserver leurs positions.
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Le prix moyen du lait dans l'Union européenne en octobre est de 33,51 € pour 100 kilos, soit 0,07 € de moins que le mois dernier. Si l'on compare ce prix avec le prix du lait d'octobre de l'année dernière, le prix de cette année est inférieur de 1,27 € (-3,6 %). La comparaison des prix du lait montre également que la plupart des prix du lait n’ont pas ou peu changé. Font exception à cette règle : Granarolo (+1,90 € à 41,27 €), Savencia (-0,60 € à 35,28 €) et FrieslandCampina (-0,20 € à 34,27 €).
Les prix du lait de Danone et Saputo Dairy UK évoluent également, mais dépendent des ajustements saisonniers. Parce que les producteurs laitiers de Danone ne bénéficient plus de prime saisonnière, le transformateur est en forte baisse. Le mois dernier, il a pris la troisième place et est désormais le laitier français chute à la septième place : -2,80 € à 36,64 € les 100 kilos. C’est le contraire qui s’applique à Saputo. Ce prix du lait est supérieur de 1,20 €, ce qui s'explique principalement par la hausse du bonus saisonnier et par la hausse de la livre sterling par rapport à l'euro.
Tendance stable
Le prix du lait de Saputo montre également l'évolution relativement stable des prix du lait en 2019. L'entreprise laitière a laissé le prix du lait inchangé entre février et décembre (à l'exception des suppléments saisonniers). Les prix du lait d'Arla, Granarolo Emmi et FrieslandCampina ont également été annoncés jusqu'en décembre. Le prix du lait de Granarolo restera le même pour le reste de l'année 2019. Le prix du lait d'Arla reste stable en novembre, mais baisse de 1 € un mois plus tard. Le prix de FrieslandCampina est plus élevé de 1 € pour novembre et a été augmenté de 0,70 € pour décembre.
Même si ces perspectives sont positives, on s’attend à ce que le prix moyen du lait européen continue de baisser au cours de la période à venir. Ceci est basé sur les données jusqu’en octobre inclus. La baisse serait la plus importante parmi les transformateurs laitiers irlandais et allemands.
| Transformateurs européens | Prix Octobre | Différence septembre | Moyenne (12 mois) |
| Granarolo (Nord) | €41,27 | + € 1,90 | €38,71 |
| Sodial (Pas de Calais) | €36,19 | - € 0,50 | €35,32 |
| valio | €35,88 | = | €35,23 |
| Savencia (Basse Normandie) | €35,28 | - € 0,60 | €35,01 |
| Saputo Dairy Royaume-Uni (Dairy Crest) | €35,16 | + € 1,20 | €32,86 |
| Lactalis (Pays de la Loire) | €34,99 | = | €34,93 |
| Danone (Pas de Calais) | €34,64 | - € 2,80 | €34,95 |
| FrieslandCampina | €34,27 | - € 0,20 | €35,36 |
| Hochwald Laiterie eG | €32,53 | = | €33,07 |
| Arla Foods DK | €32,48 | - € 0,10 | €32,95 |
| Milcobel | €32,22 | = | €32,45 |
| Müller (Leppersdorf) | €31,48 | = | €32,45 |
| DMK | €31,26 | = | €31,98 |
| Kerry Agrobusiness | €30,00 | = | €31,18 |
| or laitier | €29,30 | = | €30,44 |
| Glanbie | €29,15 | = | €30,53 |
| Autres transformateurs de lait | |||
| Emmi | €55,89 | - € 0,30 | €51,02 |
| États-Unis Classe III | €42,39 | + € 0,70 | €35,98 |
| Fonterre | €29,17 | - € 0,20 | €29,01 |