L'approvisionnement en lait en Australie atteint son sommet annuel

Les producteurs laitiers australiens ont produit 961.150 3,4 tonnes de lait en octobre, soit environ 994.700 % de moins que l'année dernière. L'année dernière, la production de lait au cours du même mois s'est élevée à 5 1,01 tonnes. La moyenne sur cinq ans pour le mois d'octobre est de 5,5 million de tonnes, soit environ XNUMX % de plus que la production d'octobre de cette année. Vers le mois dernier une augmentation est visible.

De plus, la teneur en matières grasses et en protéines du lait ce mois-ci est également inférieure à celle des deux dernières années. En octobre, la teneur en matières grasses en Australie est de 2 % et la teneur en protéines est de 3,83 %. En 3,35, ces pourcentages s'élevaient à 2018 % de matières grasses et 3,89 % de protéines et en 3,38, ces pourcentages s'élevaient à 2017 % de matières grasses et 3,89 % de protéines. L'offre de lait en Australie est actuellement en retard de 3,37 % par rapport à l'année dernière. A ce jour, 5,8 millions de tonnes ont été produites au cours de la saison 2019/2020, contre 3,11 millions de tonnes l'an dernier.

Différences régionales
Lorsque nous examinons les différentes régions d’Australie, nous constatons que la plus forte baisse de l’offre de lait est visible dans le Queensland. La production laitière dans cette région est inférieure d'environ 14,5% à celle de l'année dernière ce mois-ci, à 114.500 10,7 tonnes. Une forte baisse est également visible en Australie-Méridionale par rapport à l’année dernière. La production laitière y a diminué de 153.900% à XNUMX XNUMX tonnes. Il n'y a pas eu plus de production en Australie en octobre que l'année dernière.