intérieur Melk
Le prix du lait DOC Cheese est en hausse
DOC Kaas a maintenu le prix du lait inchangé pendant pas moins de 7 mois, mais cela changera avant décembre.
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L'augmentation est due au prix des matières grasses et des protéines, qui augmente de 0,134 € à 4,27 € le kilo. Avec cette augmentation, le DOC n'est plus en bas du tableau comparateur du prix du lait de Boerenbusiness. Cette place est désormais réservée à Arla, qui n'a pas augmenté le prix du lait en décembre, mais a failli le faire. gelijk aimé.
Pour la première fois depuis avril, ce prix de distribution peut à nouveau briser la « barrière psychologique » de 35 €. Car en incluant les primes pour le pâturage (partiel), le VLOG et la durabilité, le prix du lait peut monter jusqu'à 35,97 € les 100 kilos. Arla est également ignorée dans le comparateur de prix maximum du lait.
Le marché du fromage reprend du poil de la bête
La hausse du prix du lait n’est pas une surprise et était en fait attendue il y a un mois. En effet, les prix du fromage et du lait en poudre ont considérablement augmenté depuis l'été. Cela a donné une augmentation à la valeur de la matière première du lait.