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Prime de fin d'année pour les éleveurs laitiers
Les producteurs laitiers qui fournissent A-ware reçoivent une « prime de fin d'année » en décembre. De plus, le prix du lait est également majoré.
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Le fromager a informé les producteurs laitiers qu'ils recevront en décembre une somme unique de 1 € en plus du prix du lait. La raison de ce supplément n’est pas donnée. Il s’agit peut-être d’une compensation pour le prix de base du lait relativement bas payé par A-ware ces derniers mois. Il y a également eu un certain mécontentement à ce sujet parmi certains fournisseurs.
En plus du bonus, le prix des matières grasses augmentera ce mois-ci de 0,057 € pour atteindre 3,859 € le kilo. Le prix des protéines reste à 4,632 1 € le kilo. Avec un approvisionnement annuel de 0,25 million de kilos, le prix de base du lait augmente de 32,92 € pour atteindre 100 € les XNUMX kilos. A-ware est donc dans le comparateur de prix du lait juste au-dessus du DOC Kaas, ce qui a également augmenté le prix du lait pour décembre. Bonus et primes compris, le prix actuel du lait peut s'élever au maximum à 37,67 € pour 100 kilos. Ce prix est destiné aux quelque 300 producteurs laitiers qui approvisionnent dans le cadre du concept Albert Heijn.
Petites étapes
L'augmentation d'A-ware est désormais la quatrième consécutive et est sans aucun doute liée à la hausse des prix du fromage au cours de cette période. Le producteur laitier choisit d’augmenter le prix du lait par petites étapes de mois en mois. Depuis août, le prix du lait a augmenté au total de 1,20 €.