Les éleveurs laitiers en Italie et en France sont stables

Les producteurs laitiers français ont produit 1,967 millions de tonnes de lait en octobre, soit environ 1,2% de plus que le même mois de l'année dernière (1,943 millions de tonnes). Vers Il y a 1 mois une augmentation d'environ 5,8% est visible. Cette augmentation n’est pas surprenante, comme le montrent les données. L'offre de lait en France affiche toujours une légère augmentation en octobre.

La moyenne quinquennale des disponibilités laitières françaises pour le mois d'octobre est de 5 millions de tonnes, soit quasiment l'équivalent des disponibilités laitières de cette année ; la différence n'est que de 1,980 %. Ce qui est frappant dans ces chiffres, c'est que les producteurs laitiers français s'en tiennent fermement à la moyenne quinquennale tout au long de l'année. Par conséquent, une légère diminution de la production de lait est à nouveau attendue le mois prochain.

L'Italie s'en tient à 2018
Alors que les producteurs laitiers français s'en tiennent à la moyenne quinquennale, les producteurs laitiers italiens suivent de près la tendance de l'année dernière. Cette année, ils ont produit 5 tonnes de lait en octobre, soit environ 938.230% de moins que l'année dernière (0,3 tonnes). Cependant, la production de lait est légèrement supérieure à celle du mois septembre (+ 3,7%).

Si l'on compare la production de lait d'octobre avec la moyenne des 5 dernières années, on constate une différence d'environ 3,7%. La moyenne pour ce mois est de 904.540 2016 tonnes. En 841.660 notamment, la production laitière était faible en septembre, avec « seulement » XNUMX XNUMX tonnes de lait. Si l’on regarde la tendance saisonnière de la production laitière, l’offre devrait légèrement diminuer le mois prochain.