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Les trayeurs néo-zélandais doivent faire face à la sécheresse
Le temps est sec sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Extrêmement sec même. Alors que les conditions météorologiques sur l’île du Sud sont excellentes pour la production laitière. Dans le Nord, on parle même de réforme des vaches...
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En décembre, les transformateurs néo-zélandais ont collecté 2,7 millions de tonnes, selon l'association professionnelle de l'industrie laitière DCANZ. Il s'agit d'une augmentation de moins d'un demi pour cent. Des chiffres de production apparemment stables. Cependant, ce n'est pas le cas, car il existe de grandes différences sous-jacentes entre les chiffres de production de l'île du Nord et de l'île du Sud, selon la coopérative laitière Fonterra.
Par exemple, l’offre en décembre sur l’île du Nord, qui constitue traditionnellement le cœur de l’élevage laitier néo-zélandais, était inférieure de plus de 2 % à celle du même mois en 2018. Sur l’île du Sud, la production était supérieure de 2 %.
Sécheresse sur l'Île du Nord
C'est le milieu de l'été en Nouvelle-Zélande et on le remarque sur l'Île du Nord. Notamment dans la région de Waikato et sur la côte est de l’île. On parle de conditions extrêmement chaudes et sèches. Le pluviomètre de certaines parties de l’île n’a pas détecté de pluie depuis un certain temps. Il n’y a actuellement aucune perspective d’amélioration. Les prévisions à long terme des services météorologiques locaux prévoient que le mois de février restera sec.
Logiquement, cela inhibe la croissance de l'herbe. Et cela freine alors la production de lait, étant donné que les rations de nombreuses fermes laitières néo-zélandaises sont pratiquement constituées d'herbe fraîche et de foin. De plus, de nombreuses entreprises pratiquent le pâturage permanent. Il y en a en Nouvelle-Zélande galerie de même si des rumeurs circulent selon lesquelles les producteurs laitiers abattent leurs vaches. Et alors que les prix du lait sont actuellement à leurs plus hauts niveaux depuis des années.
Dans l'ensemble, la production en Nouvelle-Zélande a pu rester raisonnablement stable en décembre, car les conditions sur l'île du Sud sont extrêmement bonnes grâce à de nombreuses précipitations. Toutefois, si la sécheresse persiste sur l’île du Nord, une diminution de l’offre est attendue d’ici mi-2020.