Combien l'Irlande, le Royaume-Uni, l'Italie et la Pologne ont-ils lait en 2019 ?

La production laitière en Italie s'élevait à un peu plus d'un million de tonnes en décembre de l'année dernière, soit une fraction de moins que le même mois en 1. L'offre de lait dans ce pays du sud de l'Europe était régulièrement supérieure à celle de l'année au premier semestre 2018. Avant cela, puis s'est régulièrement caché au cours du second semestre de l'année dernière.

Au final, la production laitière en Italie pour 2019 s'élève à 11.965.000 0,2 11.944.000 tonnes. Ce chiffre n'est que légèrement supérieur (2018%) aux plus de XNUMX tonnes de XNUMX, comme le montrent les chiffres de DataView, compilés à partir des chiffres d'approvisionnement que les États membres européens ont soumis à la Commission européenne à Bruxelles.

La production laitière de la Pologne en décembre 2019 était également légèrement supérieure à celle de l'Italie, à plus d'un million de tonnes. L'élevage laitier dans ce pays d'Europe de l'Est connaît un développement rapide depuis des années, la production laitière atteignant un niveau plus élevé d'année en année. Cela a également été le cas l’année dernière, où l’offre de lait est restée constamment supérieure au niveau de 1, à l’exception d’une baisse en juin.

L'approvisionnement en lait pour 2019 s'élève à environ 12.175.000 12 2018 tonnes. Cela signifie que la production laitière polonaise a dépassé pour la première fois les 11.945.600 millions de tonnes. L'année 1,2 s'est terminée avec un approvisionnement de XNUMX XNUMX XNUMX tonnes. Ainsi, la Pologne a réussi à augmenter sa production de lait de XNUMX % en un an et a désormais dépassé l'Italie en termes d'offre.

Au cours de sa dernière année au sein de l'UE, le Royaume-Uni a réussi à se remettre parfaitement de l'année difficile de 2018. À cette époque, de nombreuses exploitations laitières souffraient d'une pénurie d'herbe en raison de la sécheresse, ce qui a rapidement entraîné une grande quantité de fourrage grossier et les concentrés devaient être donnés aux animaux et le foin devait être importé. Au cours des trois premiers trimestres de 2019, l'offre de lait était constamment supérieure au niveau de 2018. Ce n'est qu'au cours des derniers mois qu'une légère baisse a été constatée.

La production laitière du Royaume-Uni s'élèvera donc à 2019 15.429.700 1,6 tonnes en 2018. C'est 2,2 % de plus que pour l'ensemble de l'année 5 et près de XNUMX % de plus que la moyenne quinquennale de l'élevage laitier britannique.

La production laitière irlandaise a également connu une forte augmentation l'année dernière, même si son niveau est bien inférieur à celui de l'Italie, de la Pologne et du Royaume-Uni. Cela s'explique en partie par le fait que l'élevage laitier irlandais est encore très basé sur l'herbe et que la production a donc lieu principalement lorsque les vaches peuvent aller au pâturage. Cependant, le développement de l’élevage laitier irlandais a été d’une telle ampleur au printemps et à l’été 2019 que l’industrie laitière irlandaise a atteint le maximum de sa capacité de transformation.

Après cette forte croissance, l'offre de lait au dernier trimestre 2019 est tombée légèrement en dessous de celle de 2018. La production laitière irlandaise totale s'est donc élevée à environ 8.241.240 5,6 2018 tonnes. Cela représente un plus de pas moins de 11,5% par rapport à 5 et de XNUMX% par rapport à la moyenne quinquennale.