Bierbostelprijs donne vie à la brasserie

Les commerçants ne sont pas mécontents du commerce en général. Ils indiquent tous que les choses vont bien, mais qu’il n’y a pas de demande débordante. On s’attend à ce que cela reprenne dans quelques semaines. C'est un phénomène périodique, vers le printemps.

Tout comme la semaine dernière, c’est le prix des drêches qui suscite le plus d’émoi. Le prix était déjà plus bas la semaine dernière et c'est également le cas cette semaine. Les prix varient de 2,50 € au sud à 2,65 € (par % de matière sèche) au nord, soit une diminution de 0,10 €. La baisse des prix est une réponse à l’offre croissante. Toutes les brasseries fonctionnent désormais à pleine capacité.

Peu d'échanges, mais une différence frappante
L'offre est encore faible en fétuque rouge, fétuque élevée et ray-grass vivace. Il y a donc peu d’échanges. Périodiquement, ces prix restent stables pendant plusieurs semaines. Pourtant, les prix sont relativement bas par rapport à la même période l’an dernier. Le ray-grass vivace, par exemple, est coté 50 € de moins. La fétuque élevée s'échange 40 € de moins et la fétuque des champs et la fétuque rouge s'échangent toutes deux 20 € de moins que l'année dernière.

Les pommes de terre fourragères se négocient à un niveau plus élevé cette semaine et la semaine dernière qu'auparavant. Cela est dû à une offre très limitée et au petit nombre de commerçants qui commercialisent des pommes de terre pendant cette période. Le prix augmente vers 50 € la tonne (gratuit).

Écurie de paille, foin, maïs et ensilage
Tout comme la semaine dernière, les prix de la paille, du foin, du maïs et de l'ensilage restent stables. Selon la qualité, ils constatent ici et là une petite différence de prix. La paille et le foin de prairie sont cotés au maximum 10 € plus ou moins et le maïs et l'ensilage sont cotés ici et là 5 € plus ou moins. Les prix sont respectivement de 100 €, 160 €, 70 € et 60 €.