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L'approvisionnement en lait néerlandais ouvre en moyenne 2020
Les fermes laitières néerlandaises ont considérablement augmenté leur production en janvier de cette année par rapport au premier mois de 2019. Cependant, cela signifie que la production laitière se situe presque exactement au niveau de la moyenne quinquennale.
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Cela ressort clairement des chiffres des réceptions de lait publiés jeudi par l'Agence néerlandaise des entreprises (RVO). L'approvisionnement en lait des Pays-Bas en janvier 2020 s'élève à plus de 1,2 million de tonnes. C'est 3,26% de plus que ce que les entreprises laitières ont collecté auprès des fermes laitières au cours du premier mois de 2018. Les raisons de cette augmentation résident entre autres dans le temps hivernal relativement doux et dans l'augmentation du cheptel laitier due à l'augmentation des prix du lait.
Traite davantage ces derniers mois
Bien que la production laitière démarre à un niveau nettement plus élevé cette année, les 1,2 millions de tonnes se situent exactement dans la moyenne quinquennale de l'offre néerlandaise en janvier. A titre de comparaison : en janvier 5, la production laitière était encore plus élevée, à 2018 million de tonnes. L'année dernière, jusqu'en août, la production laitière était toujours inférieure au niveau de 1,23. Ce n'est que ces derniers mois que les producteurs laitiers ont à nouveau dépassé ce niveau.
Bien entendu, la production de graisse en janvier est également considérablement plus élevée que l'année dernière, avec 54.833 3,4 tonnes. C'est 4,53% de plus que le même mois un an plus tôt. Remarquablement, le pourcentage de graisse est exactement le même qu’en janvier 2018, soit XNUMX %.