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Augmentation significative de l'approvisionnement en lait aux Pays-Bas
L'offre de lait aux Pays-Bas était plus élevée en février que l'année dernière. La collecte de lait a même augmenté de 5,1%, même si cette augmentation est en partie due au fait que 2020 est une année bissextile. Le pourcentage de matières grasses, en revanche, était légèrement inférieur.
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En février, les transformateurs de lait néerlandais ont collecté 1.142 millions de tonnes de lait, selon les statistiques du RVO. La collecte de lait a augmenté de 5,1% par rapport au même mois de l'année dernière, où la collecte était encore de 1.086 4,53 millions. Le pourcentage moyen de graisse était légèrement inférieur. L'année dernière, le pourcentage de graisse en février était de 4,49 % et cette année, ce pourcentage est de XNUMX %.
Année bissextile
L'augmentation de la production de lait est en grande partie due aux années bissextiles. Le mois de février comptait cette année 29 jours, ce qui permettait une journée supplémentaire de collecte de lait. Il n’est donc pas surprenant que l’offre de lait ait été plus élevée qu’en 2019. L’offre était également supérieure à l’offre moyenne sur cinq ans.
Production quotidienne plus élevée
Cependant, l'augmentation de la collecte n'est pas entièrement due au fait qu'un jour supplémentaire était disponible pour la livraison du lait. En février 2020, la production quotidienne était également plus élevée qu'en 2019. Cette année, la production quotidienne moyenne était d'environ 39.403 38,814 tonnes. L'année dernière, la production était de 1,5 XNUMX tonnes. La production journalière a donc elle aussi augmenté, de XNUMX %. L’augmentation de la production de lait est une tendance visible depuis l’année dernière.