La production de lait en tête du calcul de l'excrétion de phosphate

A partir de 2020, la production totale de lait par vache laitière sera le principe directeur pour le calcul de l'excrétion de phosphate. Les années précédentes, la RVO et la NVWA utilisaient la quantité de lait livrée à la laiterie pour calculer. 

Cette année, pour la première fois, RVO demande la production laitière totale de la ferme dans le relevé combiné, que les agriculteurs peuvent remplir jusqu'à la mi-mai. Ce nombre ne doit pas être confondu avec la quantité de lait livrée à la laiterie.

Chaque litre compte
Ces dernières années, la RVO et la NVWA ont utilisé la quantité de lait livrée à la laiterie pour calculer l'excrétion de phosphate. A partir de cette année, la production laitière totale de l'exploitation est calculée. Chaque litre produit est désormais compté. Selon RVO c'est : 

•  Le lait est livré à l'usine de lait.
•  Lait donné aux veaux.
•  Lait antibiotique.
•  Lait pour votre propre usage.
•  Du lait qui est vendu à des particuliers, par exemple.
•  Lait transformé par l'agriculteur lui-même.

Excrétion plus élevée
Le changement de mode de mesure signifie pour les éleveurs qu'ils ont besoin de plus de droits de phosphate pour pouvoir continuer à traire le même nombre de vaches laitières. Jeroen van den Hengel d'Alfa Accountants indique que la production augmente de 0,7 à 0,8 kg par vache lorsqu'une ferme se retrouve dans une classe de production laitière supérieure. 

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