"La transformation du lait et les ventes d'aliments pour animaux doivent continuer"

Les Pays-Bas sont confinés en raison des mesures gouvernementales visant à contenir le virus corona. Comment les entreprises agroalimentaires font-elles face à cette situation ? FrieslandCampina et ForFarmers expliquent chacun leur approche.

Selon le porte-parole Jan Willem ter Avest, tout chez FrieslandCampina vise à poursuivre la transformation du lait. Cependant, des protocoles adaptés sont utilisés. Dans la mesure du possible, le travail s'effectue à domicile. Le siège social d'Amersfoort est donc pratiquement désert. "Normalement, quelques milliers de personnes travaillent ici, aujourd'hui nous sommes une trentaine. Dans les usines, les employés essaient de s'éviter autant que possible. Et les contacts entre les producteurs laitiers membres et les chauffeurs de la ferme sont découragés", a expliqué Ter. savoir.

Même si la transformation du lait peut se poursuivre, les ventes en seront affectées. "Le secteur de la restauration en particulier subit les conséquences négatives de la fermeture des établissements de restauration dans de nombreux pays (européens) dans les semaines à venir." Ter Avest ne peut pas encore estimer les conséquences concrètes de la baisse de la demande. FrieslandCampina est en principe en mesure de répondre à la demande supplémentaire de produits laitiers des consommateurs avares. "Le week-end dernier, nous avons constaté des problèmes de logistique dans les supermarchés confrontés à un pic de demande."

Ter Avest a bon espoir quant aux ventes en Chine. "Cela commence lentement à reprendre, même si les conteneurs d'exportation sont encore disponibles dans une mesure limitée. Nous étudions donc des options de vente alternatives, comme le transport par train." En outre, FrieslandCampina prépare des scénarios visant à poursuivre la transformation du lait en toutes circonstances.

ForFarmers : "Il suffit de s'y habituer"
"Au sein de ForFarmers, nous avons pris les mesures nécessaires pour empêcher la propagation", a déclaré la porte-parole Caroline Vogelzang. "Notre objectif est de continuer à fonctionner à des niveaux normaux." Selon Vogelzang, les équipes sont divisées en compartiments pour éviter que de grands groupes de personnes ne travaillent en même temps. "Il faut un certain temps pour s'adapter, mais nous avons eu peu de problèmes jusqu'à présent."

Les acheteurs d'aliments pour animaux suscitent peu de réticences, explique Vogelzang. "Les animaux ont évidemment besoin de nourriture." Avec ces mesures, nous essayons de garantir la continuité des processus au sein de ForFarmers, également envers le client. "Il est possible que tout ce que nous disons maintenant soit différent demain."

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