GDT : le marché du lait en poudre grince et grince

La cotation du lait écrémé en poudre aux enchères de Fonterra en Nouvelle-Zélande a chuté de 8,3 % à 2.527 3 dollars la tonne. Il s'agit du niveau le plus bas depuis septembre. La hausse des prix réalisée au quatrième trimestre de l'année dernière a été complètement effacée lors des trois dernières enchères.

Cela se produit également en Europe, comme le montrent les citations de ces dernières semaines. Le contrat à terme à l'EEX à Hambourg, il est désormais tombé sous la limite de 2.000 XNUMX euros par tonne. Cela semble être la direction dans laquelle évoluent les cotations physiques. Au total, un revers majeur pour le marché du lait écrémé en poudre, qui était encore en excellente forme il y a peu. 

Lait entier en poudre 
Le cours du GDT pour le lait entier en poudre, le principal produit laitier d'exportation de la Nouvelle-Zélande, passe également au rouge et chute de 4,2 % à 2.797 2020 dollars la tonne. Il s'agit du niveau le plus bas depuis plus d'un an. La pression sur les prix sur le marché du lait en poudre est principalement due au fait que la Chine devrait importer beaucoup moins de produits cette année. Et ce sont les Chinois qui ont sorti le marché du lait en poudre du marasme au cours de l’année écoulée. Rabobank estime que les importations chinoises de produits laitiers seront inférieures d’environ 20 % en XNUMX en raison du coronavirus. 

Il y a de meilleures nouvelles pour le cheddar et le beurre. Les prix du cheddar GDT ont augmenté de 2,6 % aujourd'hui pour atteindre 4.398 4.144 $ la tonne. C'est un indice de la baisse des prix du fromage en Europe, car ils sont généralement en corrélation avec les prix mondiaux du cheddar. Le prix du beurre aux enchères est resté pratiquement inchangé, à XNUMX XNUMX dollars la tonne.