Analyse Indice de bovins laitiers Countus
Les revenus des producteurs laitiers sont sous pression
Les rendements de l’élevage laitier sont sous pression, comme le montre le Countus Dairy Cattle Index. Un revers pour les producteurs laitiers qui ont traditionnellement devant eux des mois coûteux.
La tendance à la baisse a déjà commencé ces dernières semaines. L'indice est tombé en dessous de 100 points. Cela indique que les rendements sont désormais inférieurs à la moyenne sur 10 ans. Cette pression est due à la baisse des prix du lait et aux coûts de vente des aliments pour animaux et du fumier relativement élevés.
Impact corona
Le prix de base moyen du lait a baissé de plus de 1 euro depuis décembre pour atteindre un peu moins de 35 euros les 100 kilos. On s'attend également à ce que la pression sur le prix du lait se poursuive dans les mois à venir. En raison de la crise du coronavirus, les prix des produits laitiers (en particulier du lait en poudre et du fromage) sont soumis à une pression considérable.
Par exemple, la cotation DCA du fromage Gouda a baissé de plus de 300 € depuis février pour atteindre 2.764 2.000 € la tonne. Le cours du lait écrémé en poudre a baissé dans le même ordre de grandeur, passant de plus haut à légèrement au-dessus de la « limite » de 2020 XNUMX €. Entre-temps, plusieurs grandes entreprises laitières, comme FrieslandCampina et Danone, ont dû revoir à la baisse leurs estimations de chiffre d'affaires pour XNUMX. En raison de l’incertitude, les perspectives du marché laitier sont plutôt sombres.
printemps humide
Les producteurs laitiers sont également confrontés à des difficultés du côté des coûts. En raison du printemps humide, les coûts d'élimination du fumier sont restés relativement élevés, même après le début de la saison d'épandage. Grâce au temps plus sec de ces dernières semaines, il y a probablement un certain soulagement maintenant. La conséquence de 2 étés secs est que le fourrage grossier, notamment le maïs ensilage, est rare et donc cher. Cela a un impact négatif sur les producteurs laitiers en pénurie. Et en plus de cela, les prix du gros sont devenus de plus en plus chers ces derniers mois.
Les prévisions prévoient que l'indice tombera en dessous de 80 points dans les semaines à venir. Avec les mois de printemps traditionnellement « chers » qui s'annoncent, principalement en raison d'un pic des coûts de main-d'œuvre contractuelle et des coûts d'élimination du fumier, ce n'est pas une bonne perspective pour les producteurs laitiers.
Wouter Job
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