Bruxelles répondra-t-elle à l’appel d’urgence pour le secteur laitier ?

Le marché du lait en poudre a changé comme une feuille sur un arbre en raison de la crise du coronavirus. Au second semestre 2019 ainsi qu’au début de cette année, les prix ont fortement augmenté. Même si ce n'était que récemment, ce n'est pas le cas en raison du rythme effréné des dernières semaines.

Le cours DCA du lait écrémé en poudre a déjà baissé de 760 € à 1.890 XNUMX € la tonne depuis le début de la crise du coronavirus en Chine. La valeur de la poudre entière et de la poudre de lactosérum a également considérablement chuté. Le sentiment est également rouge foncé en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Les prix des produits laitiers américains ont chuté encore plus rapidement, ce qui signifie que les exportateurs européens sont également désavantagés sur le marché mondial.

Le manque de ventes est le gros problème. La demande supplémentaire des pays musulmans, qui ont importé des volumes plus importants en mars à l'approche du Ramadan, n'a eu que peu d'effet. Parallèlement, les stocks de lait en poudre augmentent rapidement. Les prix du fromage étant également sous pression, les « transformateurs flexibles » se tournent vers le lait écrémé en poudre et le beurre. La durée de conservation de ces produits est plus longue.

La production laitière en Europe est actuellement en augmentation. Depuis la France, où le pic printanier a presque été atteint, les concentrés (de lait) sont proposés à des prix dumpés. Cependant, les usines disposant d’une capacité de séchage supplémentaire refusent ce montant. Ils ont peur que leur personnel échoue. Le cours DCA du lait écrémé concentré baisse donc rapidement, cette semaine de 683 € à 950 € la tonne. Le niveau le plus bas depuis plus de 2 ans.

Appel à intervention
Entre-temps, l'EDA, qui représente les intérêts des producteurs laitiers, demande depuis deux semaines à la Commission européenne d'ouvrir un système de stockage privé (intervention) pour le lait écrémé en poudre. Les acteurs du marché recevront une compensation de stockage, comme ce fut le cas entre 2 et 2015. Jusqu’à présent, la situation est restée calme depuis Bruxelles.

Le système de stockage public, dans le cadre duquel la Commission européenne achète du lait en poudre, est ouvert. Les partis peuvent vendre leur produit à Bruxelles pour 1.698 € la tonne. Ce n’est qu’un peu moins que les prix actuels du marché. Les entrepôts bruxellois sont vides depuis septembre, mais il est fort possible que cela change prochainement. Qui aurait pu penser cela il y a quelques mois ?

In Amérique du Nord Depuis cette semaine, le lait n'est plus collecté dans certains endroits. Un désastre pour les producteurs laitiers. À court terme, ils recevront toujours de l'argent pour le lait pour les litres non livrés, mais à long terme, cette situation est intenable. D’autant que certains transformateurs américains sont en mauvaise posture financière. Il n’est certainement pas exclu qu’une situation similaire se produise également en Europe. En France, les transformateurs détruisent déjà les produits laitiers pour poursuivre la transformation du lait.

Plan de réduction du lait
L'EMB, qui représente les intérêts des producteurs laitiers, souhaite que la Commission européenne prenne des mesures immédiates pour encourager les producteurs laitiers à réduire leur production. Ils craignent les mêmes scénarios qu’aux États-Unis et au Canada. Bruxelles n’a pas encore répondu à cette question. La France et l'Italie envisagent de réduire leur production au niveau national, mais il est plus efficace de le faire au niveau européen. Le Comité spécial pour l'agriculture se réunira lundi et on espère qu'il prendra au sérieux les appels d'urgence.