Actualités Commerce de produits laitiers
Le commerce laitier numérique décolle en temps de crise
Les ventes de produits laitiers via la plateforme de commerce numérique DAO.EU ont décollé au premier trimestre 2020. La volatilité du marché laitier due à la crise du coronavirus n’y fait certainement pas obstacle.
La plateforme fait état d'une croissance en volume de pas moins de 284% à plus de 13.500 4.000 tonnes, par rapport à la même période de l'année dernière. Le fromage Gouda était le produit le plus important avec près de XNUMX XNUMX tonnes de volume échangé, suivi de près par le lait écrémé en poudre et le lactosérum en poudre. Outre l’augmentation du volume des transactions, le nombre d’utilisateurs sur la plateforme augmente également.
Marché volatil
Selon Richard Klink de DAO.EU, les partis viennent de toute l'Europe, comme de Grèce (Skopos), d'Irlande (Lakeland) et des Pays-Bas (Milky Way). Non seulement les acteurs commerciaux, mais aussi Eucolait ont récemment créé un compte de visualisation pour surveiller le commerce laitier numérique et en analyser les tendances du marché.
"En raison de l'augmentation de la volatilité, les informations de marché en temps réel sont essentielles pour pouvoir réagir rapidement aux conditions changeantes du marché. Notre plateforme offre la possibilité de conclure une transaction avec 1 contreparties potentielles avec une seule offre et/ou cotation. La rapidité, la commodité et la confiance dans la technologie semblent désormais porter leurs fruits. »
Monde à gagner
Cependant, Klink ne veut pas lier directement cette croissance rapide à la crise du coronavirus, qui a considérablement accru la volatilité sur le marché laitier. "Notre plateforme profite effectivement de la volatilité. Elle ne joue donc certainement pas contre elle, mais la croissance était déjà visible avant la crise." Malgré l'augmentation rapide au premier trimestre, moins de 1 pour cent du commerce des produits laitiers s'effectue toujours via le crible. "Nous avons encore un monde à gagner à cet égard."
Wouter Job
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