"Les ressources sont prêtes lorsque le prix du lait s'effondre"

La Commission européenne a décidé hier (mercredi 22 avril) d'ouvrir le régime de stockage privé pour les produits laitiers tels que le lait écrémé en poudre, le beurre et le fromage. Le plan de réduction volontaire du lait est également un pas de plus. Comment cela est-il répondu ?

Wil Meulenbroeks, président de l'élevage laitier LTO, est "en principe" favorable à l'ouverture du système de stockage privé, que LTO a également demandé par l'intermédiaire de l'organisation faîtière européenne Copa-Cogeca. « Le marché laitier est très incertain et il est difficile d'estimer l'évolution dans les mois à venir. C'est pourquoi il est bon que les instruments soient prêts au cas où une intervention serait nécessaire.

Le remède est-il pire que le mal ? "Vous entendez parfois ces bruits, mais la situation devient désastreuse lorsque les prix de paiement chutent fortement, par exemple à moins de 30 cents. Et étant donné que les prix des produits laitiers ont chuté, c'est une attente réaliste. Le système de stockage des produits laitiers peut offrir une solution à cela.

Réduction volontaire du lait
La réduction volontaire du lait en Europe est également envisagée. Dans des circonstances normales, cela n'est pas autorisé, mais la Commission européenne a puisé dans l'article 222 du code (organisation commune des marchés agricoles) qui permet d'y déroger. "Le verrouillage est maintenant levé, bien que rien d'autre ne soit encore sur papier."

Meulenbroeks estime que les projets bénéficient d'un large soutien dans les différents États membres. « Après tout, une limitation volontaire de la production vaut toujours mieux que le lait forcé dans la fosse à lisier. Heureusement, ce n'est pas encore le cas aux Pays-Bas, mais les laiteries d'autres pays sont déjà au point mort. Par ailleurs, le plan de réduction volontaire de lait est indépendant de tout problème de transformation, mais cette mesure vise principalement à faire correspondre l'offre et la demande.  

Les détails déterminent le succès
René van Buitenen, porte-parole de la Dutch Dairy Organisation (NZO), dit soutenir les plans de stockage de la Commission européenne, compte tenu de la situation difficile sur le marché laitier. Selon lui, l'European Dairy Association (EDA), dont NZO fait partie, insiste là-dessus depuis quelques semaines.

"Cependant, notre niveau d'enthousiasme dépendra des détails du règlement, qui ne seront connus que la semaine prochaine." Selon Van Buitenen, il appartient aux laiteries néerlandaises d'évaluer si elles utiliseront ou non le régime. Le porte-parole de FrieslandCampina a déclaré qu'il approuvait la position de la NZO et que la coopérative laitière elle-même ne prenait pas de position individuelle sur le programme. 

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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