À partir du mois d'août, les producteurs laitiers qui fournissent A-ware et participent au concept Albert Heijn recevront 5 centimes au lieu de 3 centimes en plus du prix du lait de prairie. D’un autre côté, ils doivent remplir un certain nombre d’exigences supplémentaires.
La collaboration entre le producteur laitier et la plus grande chaîne de supermarchés de notre pays a débuté en 2018. Une démarche révolutionnaire. Apparemment, les deux parties sont satisfaites de cette collaboration, car le concept (qui repose sur 3 piliers : vache, nature, agriculteur) sera prolongé au moins jusqu'à fin 2022. Les ambitions sont claires : des « mesures de grande envergure » sont prises pour produire du lait neutre pour le climat d'ici 2021.
Pâturage obligatoire pour les jeunes bovins
Les exigences supplémentaires auxquelles les producteurs laitiers doivent répondre ne sont pas faciles. Par exemple, le labour n'est plus autorisé, en d'autres termes : la création de prairies permanentes est une exigence stricte. Aux exigences existantes en matière de fines herbes et de trèfle, 10 % de prairies riches en herbes cultivées de manière extensive seront ajoutées. Cela signifie qu'aucune tonte ni fertilisation n'est autorisée entre avril et juin. Une autre condition frappante est que les jeunes bovins doivent bénéficier du pâturage obligatoire. De plus, l'élevage a lieu dans notre propre ferme ou dans un rayon de 25 kilomètres autour de la ferme.
En coordination avec le groupe de réflexion
Un porte-parole d'A-ware a déclaré que les exigences supplémentaires ont été coordonnées avec un groupe de réflexion, qui comprend également un certain nombre de producteurs laitiers. Le producteur laitier s'attend donc à ce que les exigences soient gérables pour le groupe déjà participant. Il n'est pas possible de rejoindre le concept maintenant en raison d'une liste d'attente. A-ware ne veut pas dire combien de producteurs laitiers sont intéressés.
D'autres exigences notables sont une logette obligatoire par vache et un minimum de 70 points dans le score « CalfOK ». La mortalité des veaux ne peut pas être supérieure à la moyenne nationale et seule l'utilisation d'énergie verte est autorisée. A-ware est conscient que les exigences ne s'appliquent pas à tous les producteurs laitiers. "Ce concept doit vous convenir", a déclaré le porte-parole. Un autre point frappant est que les producteurs laitiers participants reçoivent une boîte à insectes, même s'ils seront probablement particulièrement enthousiasmés par le lucratif bonus de 5 centimes.
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