Le marché de l'alimentation animale est principalement touché par les pénuries cette semaine. L’approvisionnement en pommes de terre fourragères et en drêches est encore très limité et l’approvisionnement en herbe d’ensilage est également minime. Cette semaine, nous informerons également les traders de l'influence que cela a sur les prix.
L’offre limitée de drêches et de pommes de terre fourragères n’a rien de nouveau. La semaine dernière, les commerçants ont également signalé que les deux produits étaient difficiles à obtenir. Malheureusement, cette situation reste inchangée cette semaine, tout comme le prix. Le prix des drêches (en % de matière sèche) reste stable à 2,75 € en moyenne. Les écarts au nord et au sud restent les mêmes à respectivement 2,85 € et 2,70 €. Ici et là, des valeurs aberrantes sont évoquées, d'un minimum de 2,60 € et d'un maximum de 2,90 €.
Malgré la pénurie, le prix des pommes de terre fourragères reste le même et s'affiche donc à 30 € la tonne (franco ferme). Normalement, un prix répondrait à une pénurie comme celle-ci, mais cela ne semble pas se produire sur le marché des pommes de terre fourragères. On s’attend désormais à ce qu’une quantité suffisante de produit soit libérée une fois que les producteurs de pommes de terre auront plus de certitude. Ceci est probablement lié au prix stable.
Herbe à ensilage et maïs ensilé
Même si nous avions mentionné au cours des semaines précédentes que l'offre des deux produits était limitée, cette fois-ci, les commerçants ont explicitement indiqué que l'offre d'ensilage était très limitée. Les belles sources en particulier semblent avoir disparu de la surface de la terre. Ce n’est évidemment pas surprenant puisque la plupart des producteurs laitiers peuvent les utiliser eux-mêmes en raison de la sécheresse.
Toutefois, le prix de l'ensilage reste le même à 60 € la tonne. Une augmentation semble peu probable car la demande ne dépasse pas l’offre. Il n'était jamais arrivé au cours des trois dernières années que le prix de l'ensilage soit resté aussi longtemps stable à un niveau aussi élevé.
On sait également que l’offre n’est pas importante pour le maïs ensilage. Cependant, la plupart des producteurs laitiers semblent en avoir encore assez, car ici non plus la demande ne dépasse pas l'offre. Cela permet au prix de rester le même à 70 € la tonne (gratuitement).
foin de prairie
La situation concernant le foin des prés est stable depuis plusieurs semaines. Le prix est encore cette semaine à 180 € la tonne et cela ne semble pas près d'évoluer. La demande est minime et donc en équilibre avec l'offre. Par rapport à l’année dernière, le prix s’est stabilisé tôt et est également considérablement inférieur.
L'année dernière, le prix ne s'est stabilisé qu'autour de la semaine 17, cette année dès la semaine 13. De plus, le prix était considérablement plus élevé l'année dernière : 210 € la tonne. En 2018, le prix s'est à peine stabilisé, mais a augmenté au cours de la semaine 17 à 187,50 €. Cependant, si l’on regarde l’année 2017, une image complètement différente se dessine. L’année 2017 est placée sous le signe de la stabilisation avec peu d’écarts de prix. Le prix est resté stable à 11 € la tonne cette année-là, de la semaine 35 à la semaine 150.
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