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Chute libre des prix du lait irlandais et belge

1 mai 2020 - Jorine Cossé

Le fait que le coronavirus prenne le contrôle des prix des produits laitiers ressort clairement de la comparaison des prix du lait LTO du mois de mars. Presque tous les transformateurs de lait européens ajustent leurs prix à la baisse. Le belge Milcobel est le premier prix à descendre sous la barre des 30 € les 100 litres et les 3 transformateurs irlandais ajustent également drastiquement leurs prix.

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Le prix moyen du lait baisse de 0,97 € en mars pour atteindre une moyenne de 33,26 € pour 100 kilos de lait. Cela signifie que le prix moyen du lait pour mars 2020 est inférieur de 0,35 € (1 %) à celui de mars 2019. Il n'est pas inhabituel que le prix du lait baisse ce mois-ci. En raison de l’augmentation saisonnière de la production laitière, les prix au printemps sont généralement inférieurs à ceux du reste de l’année. Cependant, la baisse des prix de cette année montre que la crise du coronavirus a un impact significatif sur les prix.

Forte baisse en Irlande et en Belgique
Les changements de prix les plus frappants dans la comparaison des prix du lait se retrouvent chez les transformateurs irlandais Glanbia Ingredients, Dairygold et Kerry Agribusiness ainsi que chez le belge Milcobel. La baisse des prix du Glanbia est particulièrement remarquable. Le transformateur a réduit le prix du lait de pas moins de 4,80 euros, à 30,53 euros. Cela est dû à une réduction de prix de 2,00 € et à l'expiration de la prime saisonnière. Le prix comprend une majoration coopérative de 0,95 € et une majoration de 0,40 € en guise de participation aux bénéfices du transformateur.

Les deux autres processeurs irlandais ont baissé le prix de manière moins drastique, mais cette baisse n'est pas non plus pour les âmes sensibles. Après une correction de 2 €, le prix de Dairygold s'élève à 3,00 € et Kerry Agribusiness ajuste le prix à la baisse de 30,78 € à 1,70 €. Les deux prix incluent un bonus de 31,31 € pour le programme national de développement durable SDAS.

Outre les transformateurs irlandais, le belge Milcobel ajuste également les prix à la baisse de manière significative. Au total, le prix du lait baisse de 0,30 € à 29,72 €, faisant de Milcobel le premier transformateur à facturer un prix inférieur à 30 € pour 100 kilos. Le transformateur de lait ne fournit aucune autre explication à la baisse des prix.

Augmentation des prix pour DMK et Arla
Les seuls transformateurs qui ajustent le prix à la hausse sont l'allemand DMK et le danois Arla. DMK augmente le prix de 0,50 € à 33,18 €. Ce prix comprend un bonus de 0,66 € pour le programme de durabilité Milkmaster, mais exclut un supplément de 0,70 € pour l'utilisation d'aliments pour animaux sans OGM. Le processeur laissera le prix inchangé pour avril.

Arla augmente le prix du lait de 1,00 € à 33,46 €. Ce prix comprend un bonus de 1,00 € pour la participation au programme de qualité et de durabilité Arlagarden Plus, mais exclut un bonus de 1,00 € pour l'utilisation d'aliments pour animaux sans OGM et exclut un bonus de 0,50 € pour le bien-être. Arla a annoncé qu'elle réduirait à nouveau le prix de 1,00 € pour le mois d'avril.

CAPSA FOOD ajouté à la liste des transformateurs
À partir du mois de mars, la société espagnole CAPSA FOOD sera incluse dans le comparatif des prix du lait LTO. L'objectif est de mieux comprendre l'évolution des prix du lait en Europe du Sud. CAPSA est le plus grand transformateur laitier d'Espagne après Lactalis. Le prix du lait du nouveau venu pour le mois de mars est de 31,27 €. Il s'agit d'une diminution de 0,70 € par rapport à février.

Parmi les autres transformateurs (internationaux), l’évolution du prix du lait américain de classe III se démarque. Le prix a augmenté en 2019 pour atteindre largement plus de 40 euros pour 100 kilos de lait, mais il a maintenant fortement baissé à 36,57 euros. Le prix a baissé jusqu'à 2,20 € en mars. Cela est dû à une réduction des prix et à un changement du taux de change. Au cours des deux prochains mois, le prix pourrait encore baisser de 30 % en raison des contrats à terme.

Le prix du lait de la Suisse Emmi augmente de 0,30 € à 51,78 € en mars, mais diminuera à nouveau en avril et en mai de respectivement 0,90 € et 1,20 €. Le prix de Fonterra baisse de 0,70 € à 31,19 € en mars.

Transformateurs européens Prix ​​mars Différence de février Moyenne (12 mois)
Granarolo (Nord) €39,33 = €39,62
valio €35,88 = €35,63
FrieslandCampina €35,08 - € 0,20 €34,93
Lactalis (Pays de la Loire) €35,03 - € 0,70 €35,04
Sodial (Pas de Calais) €34,86 - € 0,20 €35,16
Savencia (Basse Normandie) €34,60 - € 0,50 €35,21
Danone (Pas de Calais) €33,96 = €34,98
Arla Foods DK €33,46 + € 1,00 €32,62
DMK Deutsches Milchkontor eG €33,18 + € 0,50 €31,93
Hochwald Laiterie eG €32,53 = €32,53
Kerry Agrobusiness €31,31 - € 1,70 €31,05
Müller (Leppersdorf) €30,98 - € 0,50 €31,72
Saputo Dairy Royaume-Uni (Dairy Crest) €30,93 - € 2,60 €32,74
or laitier €30,78 - € 0,30 €30,79
Ingrédients de la glande €30,53 - € 4,80 €30,47
Milcobel €29,72 - € 3,00 €32,08
       
Autres transformateurs de lait      
Emmi €51,78 + € 0,30 €52,69
États-Unis Classe III €36,57 - € 2,20 €39,63
CAPSA ALIMENTAIRE €31,27 - € 0,70 €31,40
Fonterre €31,19 - € 0,70 €32,44
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