Recherche d'herbe sur le marché du fourrage

Il est clair que c'est sec. Ici et là, certaines parties du pays bénéficient d’une averse de pluie civilisée, mais cela ne suffit pas. L’herbe pousse régulièrement, on craint donc que le rendement en herbe soit assez décevant cette année. Les commerçants rapportent cette semaine que la demande d’herbe augmente. Le problème, cependant, est qu’il est presque impossible à obtenir, à l’exception de quelques nids-de-poule humides en automne.

En raison de l’offre minimale, il existe une incertitude quant au prix, tout comme la semaine dernière. Certains commerçants trouvent difficilement de l’herbe et n’osent pas estimer correctement le prix. Le prix dépend beaucoup de la qualité et varie certainement selon la région. D'autres commerçants indiquent que les éleveurs échangent l'herbe entre eux ou la conservent eux-mêmes par précaution. Les prix mentionnés varient énormément, de 60 € à plus de 100 € la tonne (hors ferme). La tendance à la hausse est donc claire, mais aucun prix clair n’a encore été établi. C'est pourquoi le prix moyen ce mois-ci est de 70 €. Avec cela, le prix atteint un niveau record depuis 2017.

La sécheresse signifie peu d’approvisionnement
Même si les prix du maïs et du foin n’augmentent pas de manière significative, ces produits suscitent déjà un buzz. Tout comme l'herbe, le maïs est également difficile à trouver, notamment du bon maïs ensilé avec les pourcentages souhaités, que les éleveurs conservent dans leur propre silo. Cela n’entraîne pas directement une augmentation des prix, le prix restera donc cette semaine à 70 € la tonne. Ce prix crée effectivement beaucoup plus de stabilité que ce n’était le cas l’année dernière.

La demande de foin de prairie, entre autres, augmente. Cela ne se reflète pas encore dans le prix, mais il y a une chance si cette situation perdure. Pour l'instant, le prix reste stable à 180 € la tonne. Les éleveurs utilisent désormais plus de foin qu'ils ne le feraient normalement pour les jeunes bovins, entre autres parce que l'herbe des prairies ne pousse pas suffisamment.

Le marché des pommes de terre fourragères « profite » également de la sécheresse. L’offre de pommes de terre est énorme, mais la demande la complète bien. La plupart des commerçants indiquent que le prix reste plutôt correct, à 30 € la tonne, car l'offre et la demande sont en équilibre. Ils craignent qu’avec une demande nettement inférieure, les producteurs de pommes de terre auraient presque dû dépenser de l’argent pour vendre leurs pommes de terre.

Grains et paille de bière
Il y a en fait peu de choses à signaler sur les prix de la paille et des drêches. La demande de paille est désormais en augmentation, ce qui s'est traduit par une augmentation de 2 € la tonne à 10 € la tonne il y a 110 semaines. Cette semaine, tout comme la semaine dernière, l’augmentation de la demande n’a pas directement entraîné une augmentation des prix. Le prix reste stable tant pour l’orge que pour la paille de blé.

Et puis le prix des drêches ; celui-ci restera également stable cette semaine entre 2,70 € et 2,85 € par % de matière sèche. L'offre et la demande sont en équilibre, ce qui assure cette stabilité. Alors que le prix élevé se maintient cette année, en partie à cause de la crise du coronavirus, le prix a en fait chuté l'année dernière. Les commerçants se demandent ce qui se passera lorsque le secteur de la restauration pourra (partiellement) rouvrir ses portes, mais il ne semble pas y avoir de changement de prix immédiat. La question reste de savoir si les consommateurs se rendront effectivement immédiatement sur les terrasses et augmenteront leur consommation de bière.

Les prix des autres produits fourragers restent également stables.   pour les prix actuels.