intérieur Voer
Les prix des morceaux de bœuf n'ont pas encore atteint leur sommet
De prijs van de verschillende rundveebrokken blijft ook in mei verder oplopen. Dit tonen de nieuwste cijfers van Wageningen Economic Research. Net als vorige maand neemt de prijs van snijmaiskernbrok flink toe, hoe lang blijft dit nog doorgaan?
C'est en mai que les prix des morceaux de noyaux de maïs d'ensilage et des morceaux riches en protéines augmentent le plus. Le mois dernier, le prix a considérablement augmenté, passant de 1,40 € à 34,40 € les 100 kilos. Il y a également eu une augmentation significative cette semaine ; de 0,50 € à 34,90 €. Cela signifie que le prix dépasse le record du mois dernier ; jamais auparavant le forfait n'a été aussi cher.
Le prix des morceaux riches en protéines constitue la deuxième augmentation en importance. Avec une majoration de 1 €, cela revient à 0,45 € pour 26,85 kilos. Le prix s'éloigne ainsi encore davantage de la moyenne des 100 dernières années, qui s'élève à 5 € pour le mois de mai.
D'autres morceaux
Les prix du bœuf de taureau et des morceaux de veau rose sont « lents » par rapport aux prix mentionnés ci-dessus. Les deux augmentent de 0,10 € à respectivement 25,45 € et 27,45 €. Ces prix ont également affiché une augmentation constante au cours des mois précédents.
L’augmentation du prix du morceau standard A a été plus rapide le mois dernier que ce mois-ci. Là où une augmentation de 0,50 € avait été enregistrée la dernière fois, il n'y a désormais « que » 0,25 € ajoutés. Cela signifie que le forfait est coté à 24,40 € pour 100 kilos et que la courbe de croissance diminue quelque peu.
Futur
Le mois dernier, le prix du morceau est revenu tranquillement à la moyenne de l'indice Indicateur de prix des aliments composés pour entreprises agricoles. Alors qu’il y a quelques semaines on s’attendait à ce que cette baisse se poursuive, c’est désormais une autre histoire. On s’attend à ce que les prix augmentent à nouveau fortement en juin, après quoi ils reviendront lentement à la moyenne de l’indice.
Cela est dû en partie au prix et à l’offre de matières premières. La crise du coronavirus a entravé l’importation et l’exportation de produits. Nous allons maintenant ressentir cet effet car il faudra quelques semaines pour avoir un effet sur les prix du gros.
Jorine Cossé
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C'est en mai que les prix des morceaux de noyaux de maïs d'ensilage et des morceaux riches en protéines augmentent le plus. Le mois dernier, le prix a considérablement augmenté, passant de 1,40 € à 34,40 € les 100 kilos. Il y a également eu une augmentation significative cette semaine ; de 0,50 € à 34,90 €. Cela signifie que le prix dépasse le record du mois dernier ; jamais auparavant le forfait n'a été aussi cher.
Le prix des morceaux riches en protéines constitue la deuxième augmentation en importance. Avec une majoration de 1 €, cela revient à 0,45 € pour 26,85 kilos. Le prix s'éloigne ainsi encore davantage de la moyenne des 100 dernières années, qui s'élève à 5 € pour le mois de mai.
D'autres morceaux
Les prix du bœuf de taureau et des morceaux de veau rose sont « lents » par rapport aux prix mentionnés ci-dessus. Les deux augmentent de 0,10 € à respectivement 25,45 € et 27,45 €. Ces prix ont également affiché une augmentation constante au cours des mois précédents.
L’augmentation du prix du morceau standard A a été plus rapide le mois dernier que ce mois-ci. Là où une augmentation de 0,50 € avait été enregistrée la dernière fois, il n'y a désormais « que » 0,25 € ajoutés. Cela signifie que le forfait est coté à 24,40 € pour 100 kilos et que la courbe de croissance diminue quelque peu.
Futur
Le mois dernier, le prix du morceau est revenu tranquillement à la moyenne de l'indice Indicateur de prix des aliments composés pour entreprises agricoles. Alors qu’il y a quelques semaines on s’attendait à ce que cette baisse se poursuive, c’est désormais une autre histoire. On s’attend à ce que les prix augmentent à nouveau fortement en juin, après quoi ils reviendront lentement à la moyenne de l’indice.
Cela est dû en partie au prix et à l’offre de matières premières. La crise du coronavirus a entravé l’importation et l’exportation de produits. Nous allons maintenant ressentir cet effet car il faudra quelques semaines pour avoir un effet sur les prix du gros.
