intérieur Melk
A-ware est le premier à mettre un plancher sous le prix du lait
A-ware maintiendra les prix de paiement des différents flux de lait stables ce mois-ci. Cela fait du fromager le premier transformateur des Pays-Bas à fixer un plancher en dessous du prix du lait.
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Après des mouvements à la baisse en avril et mai, A-ware en a apparemment assez de la baisse du prix du lait. Le prix de base du lait traditionnel reste de 31,32 € les 100 kilos, avec 4,42% de matière grasse et 3,57% de protéines et un approvisionnement annuel de 1 million de kilos.
Avec les bonus maximaux pouvant être obtenus dans le concept Albert Heijn, le prix du lait peut atteindre 36,07 €. Cela place A-ware au sommet dans le comparateur de prix du lait (maximum). Le prix effectif pondéré du lait (moyenne des 4 flux de lait, hors bio) est de 34,02 €.
A-ware pose les bases
Les prix du lait d'Arla, FrieslandCampina et DOC Kaas pour le mois de juin étaient déjà connus et ont tous baissé. Avec cette mutation stable, A-ware envoie le signal qu’à son avis, de nouvelles réductions ne sont pas nécessaires. Un coup de chance.
Début mai, en pleine crise du coronavirus, on craignait encore que les prix des paiements tombent en dessous de la limite de 30 euros. Entre-temps, le marché des produits laitiers se remet bien de la baisse importante des prix enregistrée en mars et avril. La cotation DCA du fromage Gouda a augmenté de près de 600 € ces dernières semaines pour atteindre 2.743 XNUMX € la tonne. Le marché du lait en poudre et les prix du beurre sont également en hausse