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Le marché de l'alimentation animale craint une pénurie de pommes de terre fourragères

9 Juin 2020 - Jorine Cossé - Réaction 1

La semaine dernière, il y avait déjà une incertitude concernant l'approvisionnement en pommes de terre, cette semaine n'est pas très différente. L'incertitude augmente au lieu de diminuer, disent les commerçants. Le prix de la pomme de terre se redresse donc, tandis que les autres prix restent stables.

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La plupart des producteurs de pommes de terre devraient conserver les pommes de terre pour le moment en raison de la réouverture de l'industrie de la restauration et d'autres incertitudes entourant les ventes. Tout le monde espère naturellement le meilleur prix pour son produit. Parce que l'offre diminue et que la demande reste la même, le prix a augmenté de 5 € à 35 € la tonne (ferme libre).

Rechercher du maïs
Comme les semaines précédentes, le marché est toujours à la recherche de maïs ensilage, mais surtout d'ensilage de bonne qualité. Les deux produits sont encore peu disponibles avec de bonnes teneurs (en matière sèche). En semaine 23, le prix indicatif DCA pour l'herbe d'ensilage est arrivé à un prix de 70 €, qui a été corrigé cette même semaine à 60 € et ce prix reste le même pour cette semaine. En raison de l'offre limitée et du manque de nouvelles coupes d'herbe, les commerçants n'osent pas donner un prix sans ambiguïté. C'est pourquoi le prix reste stable cette semaine.

DCA maintiendra également le prix du maïs ensilage stable cette semaine, mais il est possible qu'une augmentation se profile la semaine prochaine. Il existe toujours une demande de maïs ensilage, combinée à une offre limitée, et cette demande est en augmentation. Ici et là, les éleveurs commencent à s'approvisionner en quelques extras pour pouvoir compenser un faible rendement. Les prix du maïs ensilage varient entre 65 et 80 € la tonne, alors que 80 € est une énorme valeur aberrante pour un très bon maïs. En moyenne, le prix reste autour de 70 € la tonne (franco). Le prix du maïs n'a jamais été aussi stable depuis 5 ans.

Grain de bière, paille et foin de prairie
La semaine dernière le prix des drêches s'est amélioré, cette semaine il est stable à 2,75 € (sud) et 2,90 € (nord) avec une moyenne à 2,80 €. La réouverture de la restauration et la sécheresse persistante n'ont pour l'instant aucun effet sur le prix. Il y a cependant des aspects à garder à l'esprit.

Les prix de la paille et du foin de prairie restent également stables cette semaine à respectivement 110 € et 180 € la tonne. Les négociants signalent que la demande de paille augmente et que l'offre semble quelque peu diminuer. De plus, la nouvelle récolte est un peu mince, la question est donc de savoir combien de temps le prix restera à ce niveau. Il en est de même pour le foin de prairie. La demande est là, mais l'offre n'est pas optimale et le nouveau rendement est incertain.

foin de graines de graminées
La situation en ce qui concerne les espèces de graines de graminées vivaces, prairie de prairie, fétuque des roseaux et fétuque rouge n'a pas changé. Les produits ne sont pratiquement plus disponibles, même pas en anglais. Quelque chose qui, selon les commerçants, est frappant. Là aussi, il faut attendre et voir ce que donnera la prochaine récolte, mais les perspectives ne sont pas trop positives. Nous gardons donc les prix stables à respectivement 120€, 135€, 130€ et 150€

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