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Les prix du lait irlandais atteignent leur plus bas niveau

15 Juin 2020 - Jorine Cossé

L’idée selon laquelle l’herbe est toujours plus verte de l’autre côté semble s’appliquer aux producteurs laitiers irlandais. Alors que les transformateurs de lait français, néerlandais et allemands, entre autres, parviennent à maintenir le prix au-dessus de 30 euros les 100 litres, ce n'est qu'un rêve pour les Irlandais.

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Les prix du lait irlandais de DairyGold, Glabia et Lakeland sont restés inférieurs à 30 € les 100 litres depuis plusieurs mois. La semaine dernière (11 juin), Glanbia et Lakeland ont annoncé leurs prix du lait pour la production de mai : les deux prix restent stables au prix d'avril.

prix du lait
Il est désormais clair que la crise du coronavirus est en partie responsable de la faiblesse des prix du lait. Le marché de la vente n’est plus aussi évident qu’avant la crise, ce qui signifie que l’on produit plus que l’on consomme. Ajoutez à cela l’incertitude entourant la situation et l’effet sur les prix du lait devient évident. Cependant, il semble y avoir une petite lumière au bout du tunnel, car les deux transformateurs de lait n'ont pas encore baissé leurs prix par rapport au mois d'avril.

Glanbia maintient un prix de base de 28 € pour 100 litres pour le lait contenant au moins 3,6 % de matières grasses et 3,3 % de protéines. En outre, le transformateur contribue de sa propre poche pour indemniser les producteurs laitiers pour la sécheresse qui frappe également l'Irlande. Glanbia ajoute 0,20 € au prix de base pour compenser les conditions météorologiques, après quoi l'entreprise plafonne le prix en versant 0,42 € par 100 litres à tous les membres de la coopérative pour leur part des bénéfices. Cela porte le prix total à 28,62 € les 100 litres pour le mois de mai.

Différence de prix
Lakeland a également indiqué qu'elle maintiendrait le prix d'avril stable pour mai. La différence entre les deux régions irlandaises reste clairement visible. L'île « d'Irlande » est divisée en « République d'Irlande » et « Irlande du Nord », deux régions qui ne sont pas les meilleures amies l'une de l'autre, mais qui partagent la même île. À Lakeland, il existe une différence dans le prix du lait des deux régions. Le prix de base pour les producteurs laitiers de la République d'Irlande s'élève à 29 € pour 100 litres de lait, tandis que les producteurs laitiers d'Irlande du Nord ne reçoivent que 23 € pour 100 litres de lait.

Sécheresse
Comme beaucoup d’autres pays dans le monde, l’Irlande connaît une sécheresse. Plus tôt ce mois-ci, une alerte a été émise concernant d'éventuels incendies de forêt. Le pays connaît l’une des printemps les plus secs de son histoire. Entre-temps, tout comme aux Pays-Bas, ils ont bénéficié de quelques gouttes de pluie ici et là. Celles-ci ont été accompagnées de fortes tempêtes par endroits et la sécheresse est encore loin d'être résolue.

La semaine prochaine, il fera à nouveau chaud sur l'île avec des températures avoisinant les 20 degrés. Malgré la chaleur, des orages (forts) accompagnés de pluie sont également possibles. Les averses sont les bienvenues pour la campagne irlandaise, même s'il reste à voir quelle quantité de pluie finira par tomber.

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