Des fermes laitières en Nouvelle-Zélande sans personnel ?

En Australie, les producteurs laitiers ont traite un total de 618.5 6,4 tonnes en avril. Cela signifie que l'offre de lait est supérieure de 5% à l'offre du mois en question de l'année dernière, mais se situe à un niveau comparable à la moyenne quinquennale.

La majeure partie du lait provient de l'État de Victoria, avec une part de 60,5 % de l'approvisionnement total en lait australien. L'État du Queensland a fourni le plus faible pourcentage de lait, soit 3,5 %.

Le pourcentage moyen de graisse pour le mois d'avril était de 4,52 %, soit 0,03 % de plus que l'année dernière. La teneur moyenne en protéines est supérieure de 0,07 % à 3,54 %.

Nouvelle-Zélande
Les réserves de lait en Nouvelle-Zélande se sont élevées à 1,356 million de tonnes en avril. L'offre continue de maintenir la tendance stable de ces derniers temps et n'est que légèrement inférieure à celle de l'année dernière (1,364 million de tonnes). La production de lait est beaucoup plus faible (19,3%) que le mois précédent, cela est dû au fait de se rapprocher du plus bas annuel de juin.

Pénuries de main-d'œuvre
Cependant, des inquiétudes majeures subsistent quant à d'éventuelles pénuries de main-d'œuvre dans le secteur laitier. Les travailleurs migrants constituent un élément précieux de l'industrie laitière néo-zélandaise et du secteur primaire au sens large. Des milliers de visas de migrants expireront à partir du 9 juillet. Pas moins de 3.154 XNUMX migrants travaillent dans des fermes laitières avec un visa, ce visa prenant fin entre début juillet et fin septembre.

Le porte-parole du Parti national pour l'agriculture, David Bennet, a déclaré que le gouvernement devrait soutenir les producteurs laitiers. « Le gouvernement doit agir rapidement pour donner aux producteurs laitiers l’assurance qu’ils ne seront pas eux aussi confrontés à une pénurie de main-d’œuvre au cours d’une saison déjà difficile. »