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Les producteurs laitiers australiens sont plus optimistes quant à l’avenir
Les producteurs laitiers australiens sont plus confiants quant à l’avenir que l’année dernière, selon les données de la National Dairy Farmer Survey (NDFS). L’amélioration des conditions joue un rôle majeur à cet égard et est également importante pour la production croissante de lait.
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Le sentiment des producteurs laitiers a changé positivement. Il a été rapporté que 44 % des producteurs laitiers étaient positifs quant à l'avenir du secteur, soit une augmentation de 10 % par rapport à l'année dernière. Les principales raisons de cette augmentation sont des conditions saisonnières favorables, des coûts de production plus gérables et un prix du lait relativement plus élevé.
Sentiment à l'égard de votre propre entreprise
Le pourcentage d’agriculteurs qui jugent positivement la situation de leur propre entreprise a augmenté plus rapidement. L'année dernière, ce pourcentage était de 45 %, mais cette année, il est passé à 67 %.
Parmi les personnes interrogées, 70% s'attendent à un bénéfice d'exploitation pour l'exercice 2019-2020. Même 50 % s’attendent à ce que les bénéfices soient supérieurs à la moyenne des 5 dernières années. La rentabilité attendue varie considérablement selon les domaines. Dans l’ouest du Victoria, 93 % des personnes interrogées s’attendent à être rentables, tandis qu’en Nouvelle-Galles du Sud, seulement 38 % s’attendent à être rentables.
Crise de la couronne
L’enquête ayant été réalisée avant la crise du coronavirus, une courte enquête supplémentaire a eu lieu en mai pour évaluer les changements intervenus au cours de cette période. Cette enquête, réalisée auprès d'une partie des répondants déjà réalisés, a montré que 30% étaient encore plus positifs quant à l'avenir du secteur et de leur propre entreprise. Cela est dû à l'amélioration des conditions météorologiques.
L’apparition de la crise du coronavirus a également posé des défis aux producteurs laitiers. Environ 20 % déclarent avoir eu un certain impact sur leur entreprise. Les problèmes les plus courants sont l’accès aux fournitures et la mise en œuvre de protocoles d’hygiène supplémentaires pour le personnel.
Approvisionnement en lait
Les meilleures conditions météorologiques et la confiance des producteurs laitiers ont également profité à l'approvisionnement en lait. La production nationale de lait a augmenté ces derniers mois. Alors que les conditions saisonnières continuent de s’améliorer, Dairy Australia s’attend à ce que la production laitière se développe encore entre 2020 % et 2021 % pour la saison 1-3.